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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小杨生煎馆 黄河路店（小楊生煎館）
|
|---|---|
| ジャンル | 肉まん、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02153751793 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国上海市黄浦区黄河路97号 |
| 交通手段 |
鳳陽路近く。 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
電子マネー不可 |
席・設備
| 駐車場 |
無 |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| サービス | テイクアウト |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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上海に行き「北京ダック」で有名な「全聚徳」
へ行く途中に、日本のホワイト餃子の様な物体
を発見し、いつか食べて見たいと思い、
次の訪問時、それを日本語で言う「焼き小龍包」
であり中国名は「生煎」「生煎饅頭」と言う物
体に出会いたく訪問した。
❖呼び名
shēng jiān mán tóu ションジエン マントウ
生 煎 饅 頭
❖食べ方の注意点
1、3～3.5cmくらいはあるのだろうか？
2、一口で食べられない。
3、そのまま食べて噛むと中身の汁が噴き出す。
4、中身の汁は、熱々である。
だから、少しかじって、汁をすすってから、食
べないと大変な事になる。
日本のホワイト餃子に、汁はなく、その部分は、
まったく異なり、皮の感触も、まったく違う。
ホワイト餃子は、パリパリ感。
小楊生煎は、 もちもち感。
大きさ ホワイト餃子 < 小楊生煎
❖小楊生煎とは？
小楊生煎は、上海市内に幾つもあり「黄河路店」
は人民公園に近く、何処に向かっても繁華街が
続く場所に位置する。
❖他は、
田子坊最寄り駅の地下にある「泰康路店」
中山公園エリアの「中山公園店」
あとで紹介する「南京西路店」
❖小楊生煎 南京西路店
少し西に行くと「南京西路駅」近くに「小楊生煎
南京西路店」があり、そこは再開発され「呉江路」
ストリートで、ファッショナブルなビルの一画に
なり、小楊生煎 南京西路店は閉店した。
同じビルに豫園の「南翔饅頭店 上海店」の「南翔
饅頭店 南京西路店」があり、そこは豫園ほど混雑
しない。
❖最後に
日本名で言う「焼き小龍包」は東京の町田で有名
となった「小陽生煎饅頭屋」。
名古屋は、大須の「台湾の焼き包子（パオズ）」
「上海朱家角生煎包」で食べる事が
できるが、本場上海の「生煎饅頭」と、やや違う。
騒々しい上海市内でエアコンの無い「黄河路店」
で食べた感触が良かったのかも知れないが、
現在は、エアコンがあると思う。
「小楊生煎 南京西路店」はファショナブルなビル
だから、エアコンはある!!
上海に行ったら、ここは是非行って貰いたい!!
❖宿泊先
人民公園の目の前にある「国際飯店」（ホテル）
L・ヒューデックの設計により、
東洋の摩天楼としてアールデコ建築方式を用いて
1933年に竣工した建物。
以上