この口コミは、ターケンくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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4.0
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気3.5
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CP4.0
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酒・ドリンク-
2019/11訪問1回目
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料理・味4.0
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サービス3.5
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雰囲気3.5
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CP4.0
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酒・ドリンク-
~¥9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
魅惑の焼き小籠包❗️
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閉店・休業・移転・重複の報告
上海の地下鉄2番線に乗って人民公園で降り、9番出口から地上に上がると後ろには人民公園の入り口が見える。その反対側の交差点を渡って真っ直ぐに歩けば3分で『小杨生煎』さんが見えてくる。
道の向かいのお店は小籠包で有名な佳家湯包さんがあり、双方のお店で行列が出来ている。小杨生煎さんは焼き小籠包の有名なお店であるから、2店舗を梯子するのも面白そうである。
オーダー方法は、先にレジで注文し支払いを済ませ、生煎は調理場の窓口へ行って受け取り(混雑時はここが大行列になります)、スープ類は席について店員さんにレシートを見せ、運んでもらうシステムです。
最初はその仕組みが分からず、お店の中をウロウロしているただの怪しい人であった。周りのお客さんを観察しているとオーダーの流れが大まかにわかってきてやっと食事にありつくことができた。
焼き小籠包はその場で出来立てをいただくことができる。気をつけないといけないのが、この焼き小籠包は恐ろしく熱い!中のスープは沢山で、噛めば一気に溢れて出てくるから気をつけないと火傷する。ただ、溢れ出す肉汁は恐ろしく美味い!
すぐに焼き小籠包の虜になってしまった。スープもパクチーが効いてサッパリとした口当たり!焼き小籠包にはベストな組み合わせだ!
上海の朝を十分に味わって満足な朝食でした。
ご馳走さまでしたm(_ _)m