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油の大将口コミ4,100件フォロワー3,667人

2.5

－1人

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

2018/05訪問1回目

2.5

料理・味2.5
サービス2.5
雰囲気3.0
CP-
酒・ドリンク-

【中国・上海】上海賓館の朝食ビッフェ

今回の上海滞在はこの上海賓館。
見た目豪華な感じのホテルですが、
中に入るとその歴史を感じさせます。
ちなみに全く日本語は通じません。
英語もほぼ通じなく、身振り手振りで何とか。。。
日本のツアーで多く利用されているようで、
多くの日本の方を見かけます。
朝食はセットされているようで、
部屋番号を伝えるといただけます。
朝食は今主流のビッフェ・スタイル。
朝から中華バイキングです！！

本日は中国・上海。
《上海賓館》の朝食ビッフェです。

壁際にずらーっと並ぶ各種料理。
よーく見ると海苔巻き・味噌汁もあります！！

とりあえず何が口合うのかわらないのと、
色々食べたいので少しずつ取って味見です。

第一陣は和洋折衷。
カリカリかベーコン・目玉焼き・ハッシュドポテトの洋食に
海苔巻き・味噌汁・うどん・焼きそばの和食。
※焼きそばは、和食か？？
それにチャーハン・中華粥の中華です。

肝心な味付けですが全体的に薄め。。
それと独特な油の香りが、どのお料理も同じ味のように
してしまっています。
さらにこちらも日本語・英語が全く通じない。。
シェフがその場で作ってくれるコーナーがあるのですが、
どうにも面倒なのか、細かくは対応はしてくれません。
担々麺があってオーダーするが、
どうやら
を「今はうどんを作っているからダメ」
っぽいジェスチャー。
その変わりに大量のうどんが出来上がっています。
今度はオムレツを頼むが
「今は目玉焼を作っているからダメ」
と大量の目玉焼きが出来上がっています。。。
国民性の違いでしょうか。。。。

ただインスタントですが、味噌汁は美味しいです。
まだ日本を離れて１日しかたっていないのに、
どうにもホッコリしてしまいます。
海苔巻きはキューリとニンジン。
醤油で食べると、美味しいですね。

次はビーフンと雲吞。
どうしても担々麺が食べたくもう一度
シェフに懇願してみると出て来たのが
ワンタンスープ。
語学とそのジェスチャーの未熟さを痛感します。
が、これが結構美味。美味いです。

今回は天心も入れ見ますが、これが何とも
全部甘味。
肉まんと思いきや、あんまん。
もう一つは、中に何も入ってません。。。
シューマイは、お肉ではなくもち米のシューマイ。

何ともです。
まぁこれもいい勉強。

滞在中に何とか念願の担々麺！
にありつけるといいのですが。。。。

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外観

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食会場

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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朝食ビッフェ

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	Shanghai Hotel（上海賓館）
ジャンル	ホテル
予約・お問い合わせ	(+86) 862162480088
予約可否
住所	中国上海靜安区烏魯木齊北路505号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可（VISA）