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切り盛りされていたご夫婦が引退してしまいました…
お年始の挨拶にと、晩ごはんで今年初訪問…あれ？切り盛りされていた熊本さんご夫妻がいません。
どうも、もう引退を考えてらして、たまにしかお店に現れないのだとか。外国人への就労ビザ発行が、ここ上海でもだいぶんと厳しくなるようですからね。以前の、BANKURA OSTERIAさんにいらしたご夫妻と同じ状況なのかな？寂しいです。
今後は、料理長さんが育ててらした中国人の料理人さんが後を継ぎ、お店は継続されるそうです。後を継がれる方が、料理への実直な姿勢も引き継がれ、味が変わらない事を祈ります。
今回は、応援の意味も込めて点数変更無しです。
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上海砂漠のオアシス
【15年11月再訪】
しばらく忙しくてお邪魔できませんでした。
私のレポートが記事になったものを携え、遅ればせながら、会社の同僚と共に再訪。喜んでいただけていると良いのですが。
料理は、相変わらず美味しかったです。
びっくりした事に、今まで見た事無いくらい混んでいて、料理人さんが一人増えてました。料理の味が変わってしまわない事を祈ります。ポリシーがしっかりしているので、きっと大丈夫だとは思いますが。
【15年10月再訪】
会社の同僚と訪れました。
結構メニューが豊富なのに、季節ものを除いては、ちゃんと必ずあるのが、当たり前の事だがすばらしい。注文されてから、ひとつずつ丁寧に調理される料理達は、どれもやっぱり美味しく、ついつい色々と注文をしたくなってしまいます。季節のお野菜である蓮根を使った、はさみ揚げは、海老真薯が蓮根で挟まれていた。その海老真薯も注文を受けてから、海老をたたいたりすりつぶしたりと丁寧に作られていて、海老のプリプリ・蓮根のシャキシャキの食感と、新鮮で濃厚な味が、とても幸せにさせてくれる。
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首を傾げたくなるおかしな料理を出す店や、中国人に媚を売るような創作日本料理店は多々あれど、まともな日本の味を出す店、ましてや安くておいしい居酒屋は、そう多くは無い。日本人駐在員が多く住むエリアならまだしも、中心部となれば更に貴重な存在である。日本ではありふれた庶民の味であるオカラ等、中国では殆どお目にかかれない一品も、此処にはある。
凝ったメニューがたくさんある訳ではないが、一品一品しっかり手間を惜しまず作られている家庭料理は、どれを頼んでもおいしい。いや、うまい。
特にお薦めなのは、熟成させた肉を使用するトンカツ。そこいらの専門店より上物だ。
ここは、しゃれた小料理屋のおふくろの味ではなく、まさに居酒屋、おっさんの味である。あぁ・・・今日も海外生活に疲れた精神と身体とに染みわたる。
因みに、接客はおかみさん（？）がしてくれる。やる事はしっかりされていて問題がないのだが、最初は機嫌が悪いのかと思うくらい、とっつき難いと感じる。でも、慣れてくると結構話もしてくれ、結構気さくです。きっと、ツンデレに病みつきになることでしょう(笑)
ご主人と、おかみさんが言うには、現在は市の中心部だが、お店を開いた17年前は、周りは何もなく、夜は真っ暗だったそうだ。それが、急速に発展を遂げ台激変、今や市の中心部。激変を遂げた上海にあって、こちらのお店では、17年前と変わらずに本物の味を提供し続けている。それが、お店の移り変わりも早い上海で、17年も続いている秘訣でもあるのでしょう。
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
玉房
|
|---|---|
| ジャンル | 居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02162723963 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市北京西路691号 |
| 交通手段 |
地下鉄2号線 南京西路駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
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| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり |
|---|
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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元の大将の味と同じとはいきませんね。それに、例えば、けんちん汁が味噌けんちん汁になってたり、料理が変わってしまってるものも。メニュー多いからね。絞っても良い気がします。
でも、かなり頑張ってるし、味はまともですから、また応援に来ましょう。