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2015/07訪問1回目
上海における私房菜（プライベートキッチン）の先駆け的お店
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
原创私房菜
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02162499917 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市华山路480号 |
| 交通手段 |
地下鉄2号線、7号線 静安寺駅より徒歩15分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
有 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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華山路上、烏魯木斉路との交差点近くにある、90年にはなろうかという赤レンガ造りの洋館を利用した上海料理のレストラン。
私房菜とは、自身の家庭の料理の事を意味し、自分の家で家族に作る料理のように、良い食材を選び、労を惜しまずに手抜きなしで作るので、多くは作れないしコストも高くなる。なので、今では多くの私房菜のお店ができていますが、ほとんどは普通の住宅やマンションの一室でひっそりと営業している隠れ家的なお店を言う事が多い。
こちらのお店は、私房菜の先駆け的お店と言われるが、そういった現在のひっそりと営業するスタイルうではなく、通常のレストランスタイル。なので、店名には原創（オリジナル）という言葉を付けているのだとか。でも、そのオリジナルではない方が、私房菜の定義としては正解な気がしますね、個人的には。
そんな個人的な考えを持って食べますから、こちらの料理はちょっと物足りないですね。それなりの値段はするのですが、そんなに高くはない。その代り、私房菜からイメージした手間をかけた家庭料理という訳でもない。家常菜と言われる、その辺の小さな地元食堂の料理が、ちょっとお上品になったような感じかなぁ。
接客も、アットホームな感じではなく、かと言って高級レストランのような洗練されたものでもなく、やっぱり町の食堂のレベルよりちょっと丁寧で、服装も小奇麗という感じ。