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日本食の少ないフランス租界エリアにできた中国人大将による本格お寿司屋さん
以前、カフェだった場所にできたお寿司屋さん。日本食のお店が少ないエリアですので、なんちゃってお寿司屋さんかと思ってました。
たまたま夜にお店の前を通った際に見たメニューは、580元と880元の2コースのみ。かなり強気なメニューに、これでなちゃってだったら嫌だなとは思いつつも、お店の外観が醸し出す雰囲気が悪くないので、週末にランチをやっていないか確かめに来て、やっていたら入ってみようと決め、その夜はスルー。そして、その週末に訪れてみたところ、ランチは580元、880元のコースに加え、200元のお寿司御膳なる物がメニューに加わっていたので、まあ、これならと入ってみました。
お店の中に入ってみると、お店の中もなかなか良い雰囲気です。聞けば、オーナー兼対象は中国人の方のようですが、お店のデザインは日本人の方に依頼したそう。大将は、この道20年以上で、5つ星ホテルのお寿司屋・和食屋さんでも働いていた経験があるそうで、安心すると共に、少し期待値が上がりました。
その対象の見た目は、とても厳つく、修行中に誤って切断したのか左手小指が無く、少し話づらい雰囲気ですが、話すと意外に答えてくれました。
料理は、失礼ながら見た目に似合わずとても繊細で、食材も新鮮でとても美味しかったです。ただ、最後の和菓子はちょっと残念な感じだったでしょうか。まあでも、200元は、結構お得かもしれません。
日本人は少なく、欧米人や金持ち中国人が多いエリアですので、和食が好きな中国人やフランス人に受けがいいかもしれません。ただ、大将はじめ、お店の方は日本語ができるようですが、英語ができないようなので、それがお店を継続して行く為の課題かもしれませんね。
近くに新鮮で美味しいお魚が食べられるところが少ないので、またランチで訪れたいと思います。夜のコースの金額出すのであれば、別の選択肢になると思いますが。
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ロウパオ
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| 店名 |
寿司小波
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02164226837 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市常熟路137号 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線、7号線 常熟路駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、カウンター席あり、座敷あり |
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン、一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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中国人大将のお寿司屋さんですが、とても本格的でまともな味を提供する、お寿司屋さんです。
お昼、知りあいと約束して久しぶりの訪問の予定でしたが、ドタキャンで一人での訪問となりました。
以前、お昼でも大将が握ってくれましたが、今回は弟子?の握りでした。でも、味は悪くありませんでした。ただ、この弟子一人で全ての客の寿司を握っていた為、なかなかタイミングよく握ってくれないのが残念な事でした。
それに、この内容で、お昼のお寿司コース580元は、ちょっと他のお店と比べて割高な気もしますね。
まだ、オープンしていない時間に到着したのですが、暑いし、先に中に入って座ってていいと、席に案内されたのはありがたかったです。