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ロウパオさんの他のお店の口コミ
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| 店名 |
bibigo 上海静安嘉里店(必品阁)
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|---|---|
| ジャンル | 韓国料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 2152985708 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市静安区南京西路1515号嘉里中心东区E1-09 |
| 交通手段 |
地下鉄2号線、7号線 静安寺駅直結 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
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| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | オシャレな空間 |
| 利用シーン |
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|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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静安寺の高級モール ケリーセンターの東エリアにある韓国料理屋さんで、上海にもたくさんの支店を展開する多楽之日というパン屋さんと同じ系列。韓国料理屋さんは、浦東のお店に続いて上海では2店舗目。
お店の理念は「経典的韓式味道帯給全世界」。日本語訳は「最高水準の韓国の味を全世界へ」と言ったところかな。そういう理念を持つだけあって、新鮮・健康にこだわって食材を選んでおり、それを食材の味を活かし、化学調味料に頼らない伝統的な調理方法でしっかり作っていて美味しい。韓国料理には、味の濃い料理というイメージありますが、ギトギト感はなく爽やかな印象すらあります。それはきっと、しっかり作られた料理の味も理由ですが、味とは逆に、料理の盛り付け方や、お店の内装がオシャレなカフェを思わせる、視覚からくるモダンさも理由でしょうか。
それと、接客も親切丁寧で爽やか。間違った時は、きっちりと誤ってくれるし、気持ちが良いですね。言語は、スタッフにより英語が可能なようです。でも、欧米人より中国人と、韓国人のお客さんが目立ちましたから、韓国語もOK?
ただ、ウリが参鶏湯なのが気になりますね。中国は、チキンスープは各家庭の味がありますし、朝鮮人参は誰でも食べていいわけではなく体質によると言う、漢方の本場ならではの認識もありますから、なかなか難しいかも?