名前からは想像ができないウリ : 鸟藏食堂

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3.2

¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.3
2017/05訪問1回目

3.2

  • 料理・味3.0
  • サービス3.3
  • 雰囲気3.4
  • CP3.1
  • 酒・ドリンク3.3
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

名前からは想像ができないウリ

交通大学駅近く、番禺路にもある居酒屋さんの2号店が、以前、戦ラーメンというラーメン屋さんだった場所にできました。
以前から番禺路のお店の前を通る度に気にはなっていたのですが、いままで行く機会が無く、より住んでいるところから近い場所にできたこともありますし、行ってみる事にいたしました。
行ってみてビックリしたのは、内装が、ラーメン屋の時と全く変わっていない事、なんて事では無く、名前から鶏料理のお店だと思っていたら、ふぐ料理のお店だった事。フグ刺しなどが単品メニューに並んでいます。
お昼だったので、定食メニューが中心なのですが、単品メニューもオーダー可能だと言うので、つくね丼定食に、ふぐの唐揚げや、ふぐ皮ポン酢を追加で注文してみました。
接客は、慣れていない人達ばかりですね。オーダー取りに来て、オーダーしてみれば、メニューが覚えられないからとメモ帳取りに行ったり、メモとっても〝つくね(肉丸)″が〝つみれ(魚丸)″で、厨房から「魚丸丼なんか無いぞ!」と言っているのが聞こえてくる。でも、頑張ってはいるので、この点は時間が経てば改善される事でしょう。
お味の方は、素材の色々な物に、私冷凍されてました~という味がしますね。あと、味付けは何かひと味たりない感じかと思えば、化学調味料バリバリの物もあるし、調理も雑かな。なので、接客が改善されたかどうか確認するチャンスは、誰か別の人に連れて行かれない限りは無いな。

  • 鸟藏食堂 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
鸟藏食堂
ジャンル 居酒屋
予約・
お問い合わせ

(+86) 2162109156

予約可否

予約可

住所

中国上海市华山路486-1号

交通手段

地下鉄2号線、7号線 静安寺駅より徒歩12分
1号線、7号線 常熟路駅より徒歩12分

営業時間
  • ■定休日
    無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

駐車場

空間・設備

カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.dianping.com/shop/79560436

初投稿者

ロウパオロウパオ(1104)

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