灯台下暗し : 鮨たくみ

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3.9

¥15,000~¥19,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
2017/07訪問1回目

3.9

  • 料理・味4.2
  • サービス4.0
  • 雰囲気4.0
  • CP3.7
  • 酒・ドリンク3.6
¥15,000~¥19,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

灯台下暗し

住んでいるところから遠くない場所にあるお鮨屋さんです。最近は、この辺りを歩いていなかった事もあり気が付いていなかったのですが、今年できたみたいです。まあ、それを期待して住む場所を選んだ訳でないので良いのですが、日本食屋さん不毛の地なので、ノーマークだったこともあります。
で、久しぶりに通った道で発見したこちら。お店の造りからも、お店の名前からも日本人がやっていそうで、とてもまともそうだったので、その日のうちに突撃してみたものの、完全予約制との事で敢え無く撃沈。でも、今回の為にその場で予約して訪問当日を迎えました。
″たくみ”という平仮名の店名から、日本人の職人さんがやってらっしゃるのかと思えば、中国人の職人さんでした。でも、料理長の方は、お寿司屋さんでの経験が15年以上と、かなり長く、期待が持てます。
メニューは、北海道や長崎から空輸している魚をはじめ厳選食材を使った料理7品の580元コースか9品880元のコース2種類のみ。折角なので、たまにはと奮発して880元のコースをいただいてしまいました。ボーナスもでたし(出てから大分と経ってるけど)。
中国人の料理人さんに、日本の文化でもある和食を、こんなに美味しくて美しい形にして出してもらえるのは、何だかうれしい限りですね。最初の直観は裏切られず、揚がったハードルを楽々超えて、満足のいく時間を過ごせました。
料理も洗練されていますが、接客も洗練された接客で良かったです。日本語もできるようです。撃沈して予約した日から、この日の食事が終わるまで、ずっと中国語でコミュニケーションとっていましたが、お会計をして帰ろうとした時、「見た目が日本人にしか見えない。まさか日本人とか?」と言われ、「そうですよ。日本人ですよ」と言う会話から、より距離も近くなった気がしますね。なので「また来ますね。」と、約束してお店を後にしました。
通える普段使いのお店という金額ではないので、大事な日などに使いたいと思います。歩いて来れる距離にあるのは、とてもありがたいですね。

  • 鮨たくみ -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
鮨たくみ
ジャンル 寿司
予約・
お問い合わせ

(+86) 2154035521

予約可否

完全予約制

住所

中国上海市静安区长乐路1221-2号

交通手段

地下鉄1号線、7号線 常熟路駅より徒歩8分

営業時間
  • ■営業時間
    17:30-22:30

    ■定休日
    日曜

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

個室

貸切

禁煙・喫煙 全席禁煙
駐車場

空間・設備

落ち着いた空間、カウンター席あり

メニュー

ドリンク

日本酒あり、焼酎あり、ワインあり

特徴・関連情報

利用シーン

サービス

2時間半以上の宴会可

お子様連れ

子供可

ホームページ

http://www.dianping.com/shop/65930568

初投稿者

ロウパオロウパオ(1104)

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