雰囲気のある古い欧風建築の中で絶品浙江料理
四川路上、福州路との交差点近くにある古い欧風建築をリノベーションした店内で、杭州料理を中心に、浙江省各地の料理を提供するお店。巨鹿路には支店があります。
目立った場所に看板がありませんし、一見レストランとは分からない外観なのですが、以前から上海のグルメさんが足繁く通う人気店として有名で、予約の難しいお店でした。それが、先日、ミシュラン１つ星となって、更に予約がとり難くなってしまい、ちょと残念。とは言え、何か月待ちとかそんなひどい事にはなっていないので、ご安心を。行きたい場合は、1週間くらい前に予約しても大丈夫かと。
場所的に、巨鹿路店に行く事が多いのですが、コチラの方が雰囲気があるので、アテンドで使うならコチラでしょうかね。なので、観光で来られた方は、時間が許すのであれば、巨鹿路店ではなく、コチラの外灘店へ是非。
提供する料理は、杭州を中心とした浙江省の伝統料理。創作的メニューは殆ど無く、本当に伝統的な物をしっかりと作り込んでいる。食べた瞬間にわかる、食材の良さ、料理人の技術、味付けの妙。ここまで精緻な料理は、中々に出会う事はありません。野菜の炒め物（この日は豆苗）１つとっても、本当にびっくりするくらい良いお味です。
接客は、お店の雰囲気同様、とても親しみやすさを残しつつ、洗練されていて、とても居心地がよいです。注文した料理は、ちゃんと順番を考えて持って来てくれるのですが、時間かかる料理がある場合、「先に違う料理を作る事も可能だが、どうしますか？」と、客に確認して、客の食事ペースを乱さないようにも注意してくれているのが嬉しい。また、取り皿も頻繁に交換してくれるのも有難い。食後には、料理やサービスの感想、改善点の有無を聞かれたのですが、こんなお店、滅多にありません。姿勢・態度が良い事に感心です。
お言葉に甘え、焼き餃子は美味しいのですが、中身の餡が、肉が勝ち過ぎていて野菜とのバランスが、個人的には少し悪く感じるとだけ言ってしまいました。まあ、好みですけどね。
因みに言語は、中国語がメインですが、英語も少し通じます。メニューには写真が無いので、言葉が全くできない場合は、漢字から想像して筆談でしょうか。
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
南麓.浙里 外滩店
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|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 2163231797 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市四川中路216号 |
| 交通手段 |
地下鉄2号線、10号線 南京東路駅より徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 電子マネー不可 QRコード決済可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 分煙 |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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日本からの知り合いを連れての上海１食目は、食後の外灘散策を考慮し、こちらのお店を選択しました。
18時30分に行ったにもかかわらず、看板メニューの金牌扣肉は売り切れで残念でしたが、味も接客も満足していただけました。
知り合いが今回連れてきた、知り合いの知り合いに海老アレルギーの方がいて、海老の料理は注文しなかったのですが、アレルギー反応が出ていました。それで初めて気が付いたのですが、お店は天井がそんなに高くないし、広くもなくキッチンと食事をするフロアの距離も近く、風の通りもそんなに良くないので、匂いがこもりやすいのですね。なので、他のお客さんが注文した海老料理の匂いでアレルギー反応が出たようです。