この口コミは、ロウパオさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。
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3.9
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
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料理・味4.0
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サービス3.7
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雰囲気4.0
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CP4.2
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酒・ドリンク3.7
2016/01訪問1回目
3.9
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料理・味4.0
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サービス3.7
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雰囲気4.0
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CP4.2
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酒・ドリンク3.7
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
中国語堪能な若い日本人料理長による和食屋さん
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閉店・休業・移転・重複の報告
場所は武定路上、陝西北路との交差点を少し西に行ったあたりで、欧米人向けのお店が少しあるのですが、和食屋さん、それも日本人が切り盛りしているお店は、かなり珍しい。
最初は、中国人と欧米人を相手にした、こぎれいななんちゃって日本料理屋さんかと思い、訪問予定店の中で優先順位が低かった為、今回初めての訪問。
入店すると、前方左手に調理場とカウンター席、右手に個室のお座敷が目に入ります。内装は、そんなに高級感はありませんが、純和風で雰囲気が良く、とても明るく清潔そうなのが好印象です。
調理場から、「いらっしゃいませ。」と言うキレイな日本語と、「幾位?(何名ですか?)」という日本人訛りの中国語が聞こえてきたので、料理人が日本人だと分かり、一気に安心したというか、期待値が高まります。カウンターも空いていましたので、色々と話を聞いてみたかったのですが、一緒に行った中国人の方が個室が良いと言ったので、今回は個室へ。
お昼は、お昼のみの定食と、昼夜共通のアラカルトメニューから注文できます。とりあえず、私たちは、定食メニューから、お刺身定食120元と炙り海鮮丼(上)150元と、お昼の定食にしては中々のお値段のものを注文。少し高いかなと思ったのですが、食べてみたら、ネタは新鮮だし、おかず以外の物も含め、とても美味しく、ボリュームも含め、リーズナブルと言うか、とてもお得に感じました。
日本人の職人さんは、私の事を、ずっと中国人だと思っていたようなので、私もずっと中国語で通しました。食べ終わって帰る際に、調理場では夜の仕込みで、マグロをさばいていたのです、中国語で「可以拍照ma?(写真撮って良いですか?)」と聞いて写真撮らせてもらいました。
今度は、カウンターに座って、日本語で色々と話を聞いてみたいと思います。
接客は、中国人の料理人さんがしてくれましたが、結構丁寧で悪くはありませんでした。ずっと中国語で通していたので、日本人の職人さんは日本語が通じるとして、他の方が英語と日本語が通じるかどうかは未確認です。