歓送迎会で利用しました
同僚の方の歓送迎会で利用しました。
以前、利用した時は接客に難があると思いましたが、今回は人も変わったのもあるでしょうし、教育が行届き始めているのもあるでしょうし、だいぶんと良くなったようでした。
それもあるのか、料理の味も、以前より少し美味しく感じたでしょうか。新しく赴任される方も、日本と何も変わんないんねと、喜んでいたようなので良かった良かった。
もう少し贅沢を言わせてもらうとすれば、前後の席と席の間が、かなり窮屈だったので、もう少し広く使わせてくれれば、もっと良いのになぁという所でしょうか。
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３たてにこだわる
日本からそば粉を輸入し、挽きたて、打ちたて、茹でたてにこだわって、そばを提供し、今や上海で8店舗も展開するお店です。
この日の午前中は医者へ行ってまいりまして、お昼は、近くになるこちらのお蕎麦で、ちょっと健康に気を遣ったつもりになってきました。注文したのは、にしんそばとミニかき揚げ丼のセット。ランチは全て丼とのセットで、ボリューム満点です。
味の方は、濃いめの味付けで、そばの風味が負けてしまっている気がしなくもありません。ただ、他の日本料理店では、本当に蕎麦か？と思いたくなるような、変なものが出てくることを考えると、それとは雲泥差。高級店ではなく、大衆店ですから、価格やボリュームも考えれば、バランスは取れていると思います。中国で、この日本の味が食べられるのであれば、申し分ないのかと。小食の方は、ボリュームを押さえたものも揃えて欲しいかもしれませんが。
一方、サービスの方は、いつ行っても混乱してドタバタしている印象がある、作業効率に難があるのかなぁ？と、思ってしまいます。
以前夜にも、生まれ故郷の交流会で、50人くらいは入ろうかという大きなお座敷で利用させていただいたことがあるのですが、その時は、250元の飲み放題付のコースでした。前菜から〆のせいろまで、結構な品数の料理がでてきて、且つ、どれも良くできていて美味しかったです。飲み物付いての250元という金額を考えると、とてもお得に感じました。正直、昼のランチセットよりコスパが良い気がしないでもありません。
夜も、料理の置く数を間違えたりと、やはりサービスはまだまだの気もしますが、中国ならこんなものかな？と、思う、中国に慣れてきた自分がいます。
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ロウパオ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
そば処 紋兵衛 虹橋店
|
|---|---|
| ジャンル | そば |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02162318677 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国長寧区興義路48号 虹橋新世紀広場西部商場2階 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 （30人以上可） |
|---|---|
| 空間・設備 | 座敷あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | 2時間半以上の宴会可、お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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最近の歓送迎会は、殆どこちらのお店が使用されるようになりました。幹事の手抜きでょう。悪いお店では無いのですが、変化が欲しいところ。
この日の料理も美味しく、接客はいつに無くスムーズだったです。
それに、いつの間にか畳が無くなり、フローリングになったので、靴を脱がなくても良くなりました。中国人のお客さん意識してるのかな？そういえば、コース最後のお蕎麦、いつもならせいろだけど、今回は違って、ネギたっぷりで薬味がごまラー油と言うそばでした。これも中国人意識？正しい事だとは思いますが、味が変わって日本人には合わなくなってしまわない事を祈ります。