看板料理を・・・
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手前が紅焼肉。奥に少しだけ写り込んでいるのが糯米紅棗。
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バスマティ子
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Yuan Yuan（圓苑）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02164339123 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海徐匯区興国路201号 |
| 交通手段 |
地下鉄10号線 上海図書館駅から徒歩10分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可、ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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ちょっと古い話ですがこちらのお店は今も健在とのことなので、クチコミします。
梅龍鎮伊勢丹の店舗へ行きたかったのですが、レストランフロアが改装休業中だったのでこちら興国路店へ。
糯米紅棗
この店の看板料理だそう。
皮がパリッとした棗の中に、ちょっと粘りのある柔らかい餅が詰まっている不思議な料理。
あたたかい。
油で揚げた香りと甘い蜜（水飴？）のハーモニーがお菓子っぽさを醸し出す。
紅焼肉
これも看板料理。
いわゆる豚の角煮。
プルプルの脂身がおいしい、全然脂っこくない！
甘い味付け。
少し骨がある。
肉はしっかり煮込まれてよく味がしみていますが、サービスする直前に改めてソースをトロ～リ絡めた感じ。
卵は１個単位（１個は半分に割ってある）で好きな個数を頼めました。
ほかに野菜料理とウーロン茶（ポット）を頼んで１５４元でした。
当時１元１５円ぐらいで２名利用だったので、１人１０００円ちょっとで済んでしまったことになります。
今はどうかわかりませんが、当時は中国語しか通じませんでした。
それでもスタイリッシュな若い店員さん達は、言葉のおぼつかない外国人の飛び込み来訪に些かも戸惑う様子を見せず、にこやかに、こちらの表情を確かめながら、身振り手振りを交えてゆっくり話すことでコミュニケーションを成立させてくれました。
上海は本当に国際都市だなぁと思いました。
（英語の普及率がどうこうとか、そういう話じゃあないんですよね…多分…）