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ロウパオ口コミ3,542件フォロワー1,105人

3.6

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2016/10訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.6
雰囲気3.6
CP3.5
酒・ドリンク3.5

￥1,000～￥1,9991人

上海では希少江西省のビーフン屋さん

婁山関路駅から10分ほどのところにある遠東国際というビルの一階にできたビーフン屋さん。上海では、なかなか江西省のビーフンを出すお店はない。因みに店名にある赣とは、江西省の事。
こちら、もともと丸忠さんという、名古屋から進出されている回転寿司とうなぎのお店でしたが、近くの別のビルにお引越ししたので、その後に、こちらが入ったみたい。それにしても、丸忠さんは、引越しの多いお店だこと。以前は、新天地だったのですが。
丸忠さんの事はさておき、こちらのお店の事ですね。
お店は、ガラス窓側が2人席で、反対側が4人席。全部で30席くらいでしょうか。ビーフンのお店にしては、なかなかの席数か。明るい色の木材のテーブルですし、照明も明るいので、田舎の料理と言う感じはせず、新しい食べ物かのような印象すらもたせてくれます。
肝心のビーフンは、オージー産の和牛種を具材に使っていたりと、本場の物から少し、独自の美味しいアレンジが施されています。でも、スープがかなりあっさりで旨味に乏しく、ビーフン自体に旨味がある訳でもなく、味に深みが乏しい感じが個人的にはしました。一緒にオーダーした牛骨スープは、10時間煮込んだしっかりと旨味が抽出された美味しい物だったのですが、もしこの牛骨スープがビーフンのスープだったら、どんなに美味しい事かと思いましたが、手間もコストもかかって無理なんでしょうね。てか、本場で食べた事がないので、邪道なのかどうかもわかりませんし。
入口からお店に入って目の前がレジカウンターで、そこで先にオーダーして席に着き、できあがった物が運ばれてくるのを待つだけなので、接客らしい接客は無いのですが、オーダー時に丁寧に説明してくれますし、テーブルは綺麗にしてありますから、まあOKでしょう。あとは、テーブルによって紙製のナフキンがほぼなくなりかけていたりするので、タイミングよく補給してほしいですが。

3

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店舗基本情報

店名	赣忆碗
ジャンル	中華料理
お問い合わせ	(+86) 2152996377
予約可否	予約不可
住所	中国上海市长宁区仙霞路299号远东国际广场B幢109-110 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄2号線　婁山関路駅より徒歩８分
営業時間	■営業時間 10:30～14:30 17:00～21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
貸切	不可

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.dianping.com/shop/68208286
初投稿者	ロウパオ（1105）