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ロウパオ口コミ3,542件フォロワー1,104人

3.4

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.5

2017/02訪問1回目

3.4

料理・味3.5
サービス3.2
雰囲気3.6
CP3.4
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

崇明島の田舎料理レストラン

本当は、コメダ珈琲に行こうと思ったのですが、行列できていたので、喫茶店に並んでまで入りたいとは思わない私は、たまに行く薬石浴が入っているホテルの中に少し前にできた、コチラのお店でお昼を食べる事に。上海にあって、自然豊かで農業が盛んな崇明島の食材を使ったお店で、ちょっと気になっていたのでした。
お店に行くと、席は満席。ここでも待つのか！と思ったのですが、お会計中の客がいるので、直ぐに案内できるとの事で安心。
お店の人が「席を準備している間に注文を。」と言うので、メニューを見せてくれるのかと思いきや、前菜は、既に作ってある物をガラス越し見て決め、主菜となるものは、外に素材となる淡水・海水の魚介類が並んでいるので、その中のどの食材を、どんな調理方法で料理するのかを相談して決めるようです。なので、中国語できないとかなり厳しいお店です。
前菜は、そうめんかぼちゃの和え物と小魚唐揚。主菜は、2種類の淡水魚を紅焼にしてもらい、加えて野菜メニューから上湯で炒め煮したアスパラとタケノコのスープ、主食・点心メニューから炒飯を注文しました。
席に着くと、接客スタッフの方が来て「飲み物はどうしますか？」と聞かれたので、「何があるのですか？」と聞き返すと、メニューを取りに行く始末。メニューにあった、単位が杯の緑茶を注文しようとすると、お茶はポット単位（壺）だと言い張るので、メニューには杯と書いてあると言いあっていると、近くを通りかかった他のスタッフがそのスタッフに説明して収拾。新人なのかな？？
料理は、田舎料理で素朴そのもの。前菜の、そうめんかぼちゃと小魚の唐揚げは美味しかったですね。紅焼の淡水魚も、新鮮だし、泥臭くないのが良かったですが、脂が結構のっていたので養殖なのかしら？タケノコのスープもまずます。
ただ、アスパラの炒め煮や炒飯は、田舎料理～と言う感じがかなり濃かったので、ちょっと口に会いませんでした。特にアスパラは、どこが上湯やねん！という感じで、皮蛋やら中華ハム等が入った、イメージしていた広東料理の上湯とは全くの別物。
上海には、ここを含めて3店舗あるようですが、ここはホテル（４つ星だったかな？）のレストランなのだし、もう少し洗練された料理とサービスにしても良いのでは？と思ってしまいました。

10

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	舅家崇明原生态食府
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+86) 2162709988
予約可否	予約可
住所	中国上海市虹桥路1446号古北湾大酒店2F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄10号線　伊犁路駅より徒歩3分
営業時間	■営業時間 11:00-21:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	有
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	ホテルのレストラン
サービス	2時間半以上の宴会可
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.dianping.com/shop/68076619
初投稿者	ロウパオ（1104）