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covakazu 口コミ3,267件フォロワー2,091人

3.6

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/07訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

手軽に利用できる台湾料理店

上海に仕事で出向いた際の昼食で利用。この店、台湾料理の店だが、上海に１０程店舗を展開している。流行っているのだな。人にもよるが、中国人に台湾料理のことを聞くとあまり美味しくないとか好きでないとの答えが多いが、これは政治的要素だとかでそれが個人的な思いに影響を落としているのかも知れぬと勝手に思っている。自分としては台湾料理は間違いなく美味い！！
となると、上海界隈に住む台湾人駐在員を当て込んだものか？！　相当たくさんの台湾人が働いていることは間違いないが・・・

この日食べたのは「紅焼牛肉麺」。台湾料理の定番である。甘辛く香辛料の効いたスープに、ごろりと入ったよく煮込まれた牛肉の塊を咀嚼しながら麺を啜る。実によく出来ている。ここのものは野菜に白菜が入っているのだが、その甘味が実に良い。牛肉の繊維が歯に挟まって後でなかなか取れないこともあるのが難儀だが、これは当方の歯がガタガタという訳では無い。そういう御仁は多かろう。
最後にレンゲで何度もスープを掬うのだが、どうにも止まらない。肉のエキスがスープと相まっているからコクがあるのだな。

この他に、腸詰も食べた。生の大蒜が結構な厚さで添えてある。同時に食べるのが正解。素朴で脂身も多いのだが、これはこれで好きである。締めて600円程。値打である。

25

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	千秋膳房古北店
ジャンル	台湾料理
予約・お問い合わせ	(+86) 02162331025
予約可否
住所	中国水城南路37号万科广场北楼2楼大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	～￥999
予算（口コミ集計）