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| 店名 |
鹿园(MOOSE)
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 2162055058 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国上海市新华路119弄1号 |
| 交通手段 |
地下鉄10号線、11号線 交通大学駅より徒歩5分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | 落ち着いた空間、電源あり、無料Wi-Fiあり |
| ドリンク | ワインあり、カクテルあり |
|---|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| サービス | 2時間半以上の宴会可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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こちら上海、上海交通大学駅から淮海西路を進み、新華路を曲がってしばらく行ったところ。いま上海で人気のフュージョン料理レストラン。ミシュランガイド掲載。
●糖心蛋上品魚子醤
まずは冷菜、要はキャビアのついた半熟玉子。普通に美味い。でも高い。
●素蟹粉
こちらも名物料理。蟹味噌を炒めた具が揚げワンタンに包まれています。意表を突いて具が甘いのはわたくしダメでした。
●辣汁浸螺肉
カタツムリのピリ辛冷菜。ほどよいピリ辛さでコリコリと美味い!
そしてフルーツで口直し。
●北京烤鸭
ラストは今まで出てきた料理からすると、なぜかと思うおススメの北京ダッグ。ところがこれが脂のってて焼き具合も絶品、全緊徳や大董など有名北京ダッグ店のクオリティははるかに超えた王道の美味さ!今まで北京以外で食べた中比べてもダントツでナンバーワンでした。
フュージョン料理は正直、ぴんと来ませんでしたが、北京ダッグは激ウマでした。でもこちらとてもきれいな店内です。それも含めてミシュランですかね。