この口コミは、ちゃーしゅー1号さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ちゃーしゅー1号口コミ1,502件フォロワー1,940人

3.6

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2018/12訪問1回目

3.6

料理・味3.7
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

☆中国と言えば「火鍋」豚と羊の美味しい肉で明日からの活力を！！＠老李羊羯子涮鍋安龙路店(中国上海)

《2018年12月訪問》

中国は上海に来ました。
中国と言えば？と言うと少し悩ましいですが
この日は「火鍋」を食べに。

日本で言う火鍋は
鍋が2層に分かれて香辛料や薬味が効いた出汁の
鍋のイメージです(食べたことは無いんですが)

さて、そんな火鍋を本場中国で頂きます。

店構えはザ、中国とイメージピッタリの
真っ赤で豪華な門構えです。

店内へ入るとお客さんで一杯。

ちょうど2Fへ案内して貰いました。

最初に甘辛く煮込んだ羊肉を頂きます。
行儀悪いですが骨にしゃぶりつくので
手が汚れないようにビニール手袋を
用意してくれます。

その手袋越しにでも染みてきそうなほど
脂でジューシーな羊を片手にビールを飲みます。

そしてビールは青島ビールです。

味もさっぱりとしていてアルコールも
薄いような感じなのでサクサクいけます。

そして骨付き肉をしゃぶり終えたあとには
羊の串焼きが来ます。

インドネシアで言うとサテカンビン。

香辛料がガッツリ効いているので
カンビンの臭みも無くジューシーで美味しいです。

これもまたビールが進む。
途中から「江小白白酒(パイチュー)」と言う
中国のお酒に切り替えます。

アルコール度数40度とかなり辛口のお酒です。

勿論ロックなんて言葉は無く
ただただストレートです。

ただ濃いお酒にありがちな癖が無く
飲みやすいです。
(最近、中国でもガッツリ香りのする白酒よりはこう言った飲みやすい白酒が好まれるそうです)

そうこうしていると本場の火鍋が登場。

真ん中に煙突のようなものがあり
ドーナツ状にしゃぶしゃぶ出来ます。
予想していた火鍋と違うので虚を突かれます。

真ん中の煙突を開けると
中には煌々と赤く染まる炭が。

ただ、しゃぶしゃぶするのは
想像していたものも同じですので食べ方自体には
違和感は無く美味しくいただけます。

にしても真冬の中国で締め切ってあったかい店内で
40度もあるお酒を飲むと回りますよね。

それでも美味しかったです。

ちなみにお店を出るころはほぼ閉店時間で
お店外では翌日に向けた仕込みと言うか
肉の解体を外でしていました。

うーん。このあたりが中国クオリティかな。笑

ごちそうさまでした☆

13

1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_赤を基調として店内装飾と円卓は中国のイメージとピッタリ！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_羊肉を甘辛く煮込んだもの。これがビール進む進む！

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13

1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_乾杯は「青島ビール」！

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12

1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_羊串焼き

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4

1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋の想像を覆されました。笑まるで煙突。そして中には煌々と赤い炭が。

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋。肉がたくさん。肉しゃぶです。

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋以外にもキュウリや枝豆等アテもしっかりあります

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_甘辛く煮込まれた羊肉！食べにくいけど美味しくてビールが進む！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_賑やかな食卓。見ていて楽しいです。

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋用の肉。本当にしゃぶしゃぶ肉と同じです

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_店内

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_手袋

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋しゃぶしゃぶした後は薬味に漬けて食べます！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋しゃぶしゃぶします！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋しゃぶしゃぶします！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_江小白白酒(パイチュー)40度

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋ワンタンの皮もしゃぶしゃぶ！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_火鍋海老のつみれ！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_鍋以外には食べるものたくさん！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_店内 2F

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_厨房？

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_店内1F

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_店外。翌日に向けた仕込み中。がっつり捌いています。

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_店外。翌日に向けた仕込み中。がっつり捌いています。②

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_お店入り口。重厚感ある扉と看板！

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_お店入り口

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_何かのオススメ。但し字が読めない。。。

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1812_老李羊羯子涮鍋安龙路店_看板

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店舗基本情報

店名	老李羊羯子涮鍋安龙路店
ジャンル	火鍋
予約・お問い合わせ	(+86) 32082825
予約可否
住所	中国691 Anlong Rd, TianShan, Changning Qu, Shanghai Shi, 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 17:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）