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covakazu 口コミ3,266件フォロワー2,091人

3.8

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.8

2019/03訪問1回目

3.8

料理・味3.8
サービス3.7
雰囲気3.5
CP3.6
酒・ドリンク3.8

￥3,000～￥3,9991人

上海でつけ麺

つけ麺というのは、一番、最初に、大勝軒のものだったかを通販で求めて果たしてどういうものかを確かめた後、幾度か食べたが、頻度となると極めて少ない。別に嫌いではないのだが、らーめん自体を食べる機会が少ないのと、つけ麺の場合、最初はそのつけタレが熱くて良いのだが、早食いでも、徐々に麺を漬ける毎に冷めてくるということもあるのと、最後に凡そ塩分の強いそのタレを、啜って大概飲んでしまうこともあるが故。高血圧故に、止せばよいのだが、どうしても椀に口を持ってことになる。

中国で、所謂、つけ麺を食べたのは二回目である。1年に一度も無い勘定になるが、この度は、上海で仕事を終えた後、同僚と食事をする際に、導入同僚が行きたい店あんねん！　それでもええ！？　と聞くので、当方、上海の店は不案内。何でも良いということで訪れたのがここである。

この店は、らーめん屋でなく、居酒屋が基本。そのメニューの中につけ麺はあるのだが、同僚曰く、これが絶品と鼻息荒く、随分と推す。最初からつけ麺を食べると直ぐに腹がくちくなり、直ぐに退店となるので、やはりということで、酒とそのアテで始めた。頼んだのは、ハモの天ぷらと餃子ともう１～２品。最初にビールをジョッキで乾杯した後は、珍しく日本酒の冷酒をちびちびと楽しんだ。
関西では有名なハモは、中国ではそれ程見ることは無い。太刀魚は日本のそれより相当に大きいものを時折見かけるが。天つゆが元々付いていない様で、塩のみであったが要求すると持って来てくれた。些か淡白に過ぎ、何だか頼りない。梅肉でもあれば良いのだが・・・

締めのつけ麺だが、詳細は不明だが、同僚がこれが美味いねんと、某の全部乗せというものを勝手に頼みおった。ふむ、結構コクのあるタレに魚粉だろうかが加味されてなかなかである。既に種々、食べており、又、酒も飲んでいるし、このつけ麺の具もそれなりの量で、通常であればややもてあましたかも知れないが、久し振りと言うことも有り、わしわしとかっ食らい、結局、つけタレもあらかた飲んでしまった。自己責任以外の何物でもない。
まあ、偶には良い。何でもそうだが、久し振りに食べるものはかなり美味く感じるな。やはり飽食はいけないし、腹八分目を心掛けるべきで、食欲とはうまく付き合う必要がある様だ。

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店舗基本情報

店名	家康居酒屋
ジャンル	居酒屋、つけ麺
予約・お問い合わせ	(+86) 02152895411
予約可否	予約可
住所	中国长宁区兴义路48号-4 虹桥新世纪广场1F 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥2,000～￥2,999
予算（口コミ集計）
支払い方法	電子マネー不可

席・設備

個室	有（4人可）上がり座敷
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	無
空間・設備	カウンター席あり

メニュー

ドリンク	日本酒あり、焼酎あり

特徴・関連情報

利用シーン
お子様連れ	子供可
初投稿者	covakazu（2091）
最近の編集者	ヘル吉（324） ... 店舗情報（'23/12/05 22:41）編集履歴を詳しく見る