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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
HAKATA IKKOUSHA Shanghai Metro City SHOP（博多 一幸舎）
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
(+86) 02164860109 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
中国上海市肇嘉浜路1111号美罗城B1 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線、9号線、11号線 徐家滙駅直結 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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徐家匯駅直結のショッピングモール「美羅城」の地下1階にある、有名な博多ラーメン店の上海1号店。中国では、北京や広東で既に店舗展開しており、その実績も引っ提げ、ついに上海進出。
福岡のローカルTV局の番組が行った「ラーメン店100 軒が選ぶNO.1ラーメン」特集で、福岡エリア1位に輝いた実績を持つ、日清食品のカップラーメン「有名店シリーズ」で商品化されたラーメン、という事を謳っているので、とても期待が高まります。開店前には、店長が見た目や味、温度計で温度まで確かめ、お客様へ出しても大丈夫なのかチェックもするらしいという事や、人の育成が間に合わなければ開店を遅らせる事までするというような事も聞いたので、更に期待が高まります。
この日は、初めてという事で、一番オーソドックスなものをオーダーしました。
期待値がオーダーした物が届いて、直ぐに残念ポイントに遭遇。私ではなく、一緒に行った方々の事ですが、追加で頼んだトッピングが１つも追加されていないのです。お店の人に言うと、小鉢で別で持ってきてくれました。どうも、追加トッピングは、もともと小鉢で持ってくる事になっているようで、持ってくるのを忘れたようですね。人の育成が間に合わなければ開店しないというのは、職人だけで接客は関係ないのかな？
肝心のラーメンですが、私には少しぬるく感じました。温度計で温度を測ると聞いていたので、個人的な志向の問題かと思いましたが、他の方々もぬるいと言っていましたし、冷え冷えのトッピングを入れると、更にスープが冷えると言っておりました。
私は、トッピングを追加しませんでしたので、そこまでぬるくありませんでしたが、もう少し熱いのが好みです。結構濃厚なのに、後味が意外とスッキリとしたスープで、もう少し熱ければ、とんこつラーメンというジャンルでは、きっととても美味しいラーメンではないかと思われます。きっと、来るのが少し早すぎたのかもしれません。餃子がとても美味しかったので、ラーメンにも期待です。