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ロウパオ口コミ3,542件フォロワー1,105人

3.7

～￥9991人

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2017/09訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.7
雰囲気3.7
CP3.7
酒・ドリンク3.5

～￥9991人

1930年創業？

1930年から続くらしい生煎包のお店らしいです。
でも、どこが本店かは不明。この電気屋が集まったビルの地下と、西側のアピタ（まだ有るのかな？）が入っているビルの二店舗で、1930年からという歴史を感じさせる、それらしき古いお店は…？その代わり、お店は新しくきれい目だ。
お店に入って、注文カウンターで注文し支払いを済ませます。伝票をくれるので、それを持って生煎包受け取り窓口へ行き、窓口で伝票を渡すと生煎包をお皿に盛って渡してくれるので、受け取って空いている席へ着席します。出来上がりを待たないといけないものは、支払い時に番号札をくれるので、それを席に立てておけば、できた後に持って来てくれます。
この日注文したのは、ノーマルな鮮肉生煎包と、看板メニューだという塩漬けの玉子の黄身入りを、それぞれ1両（4個/両）に、牛肉スープを注文。
皮は、半発酵タイプで、おへそ部分は上にしてカリッと焼かれている。中の餡は中肉中背で少しだけ甘めですが濃くはない。スープは少なく、餡からの自然なジュースのみのタイプ。じわっと旨味が出てくる感じでしょうか。バランスは悪くありません。
塩漬けの黄身入りは、黄身の濃厚な味が前に出てくるので、豚肉餡の存在感が薄れてしまう感じがしますが、好みの問題でしょうか。

7

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	敲三记百脑汇店
ジャンル	飲茶・点心、中華料理
お問い合わせ	(+86) 2160197189
予約可否	予約不可
住所	中国上海市漕溪北路339号百脑汇B1 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地下鉄1号線、9号線、11号線　徐家滙駅直結
営業時間	■営業時間 10:00-22:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算（口コミ集計）
支払い方法	カード可

席・設備

個室	無
貸切	不可
禁煙・喫煙	全席禁煙
駐車場	有

特徴・関連情報

利用シーン
サービス	テイクアウト
お子様連れ	子供可
ホームページ	http://www.dianping.com/shop/90343782
初投稿者	ロウパオ（1105）