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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
あの小宮
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 |
中国上海市徐家汇地铁站lineplus内 |
| 交通手段 |
地下鉄1号線、9号線、11号線 徐家滙駅構内 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| サービス | ドリンク持込可 |
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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地下鉄徐家滙駅構内にできた、日本の某鉄道会社系の会社が運営するフードコートの目玉がコチラ。つけめんTETSU創業者がプロデュースする豚骨ラーメン屋さんです。
列につくレーンの入口に、ペンとオーダーシートがあるので、それを書いてレーンの出口である注文カウンターへ持って行きます。
スープは、オリジナル、上海人向にアレンジされたあっさり、30食限定の濃厚の3種類。麺は豚骨ラーメン定番の白くて細い麺。硬さも、日本式と記載された硬め、普通、柔らかめの3種類。それらを選んで、好みによって最後に追加トッピングや、再度メニューにドリンクメニュー選べるように出来ています。
私は、オリジナルスープの麺硬めの豚骨ラーメン40元に、チャーシュー・味玉・木耳・もやしのお得なトッピングセット25元にチェックを入れ、注文カウンターへ行きます。
注文カウンターに誰も居ないので「誰か居ますかー？」と言ってみれば、脇で麺を茹でている店員さんが対応してくれました。てか、調理する人と受注する人と同じ人って大丈夫なの？
アリペイで支払いを済ませ、伝票をもらい空いている席で待ちます。暫くすると、先ほど受け取った伝票に書かれた番号が呼ばれたので、受取口へ行って受け取ります。そこも同じ店員さんなので、一人三役やるんですね。
お味は悪くはないと思うのですが、スープがぬる～いです。麺は、硬めと注文したのに、普通くらいの茹で加減。そこは柔らかめが好まれる中国、さすが！と思う事ですませてしまう事もできますが、注文処理している間に茹ですぎたんじゃない？と言う疑念は拭い去れませんね。