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2017/05訪問1回目
通常利用外口コミ
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ローカル色を感じる料理でした(^^)＠石浦大酒店[/万达广场]
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たかひろ072
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
宁波石浦大饭店 万达广场
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国浙江省宁波市鄞州区四明中路999号 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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この日は訪問したメーカーの社長の取り計らいで、晩餐をご一緒することになり、伺ったお店"宁波石浦大饭店"さん、市内中心部のショッピングモールの一角にあるレストランです(^^)
テーブルにお米を生かして描いたArt…こちらの服务员(ウェイトレスのような)の作品らしいです(^^;;)
まずはこちらで、本日の料理の品定めをします(^^)…(^^)…なので、メニューは内容ですね(^^)
写真付きのメニューではなく、実物での注文です(^^)
■手撕鳗鲞
宁波地区の名物らしい"鰻"の燻製(?_?)のような、一夜干しのような…ちょっと水分を抜いた感じの食感です(^^)
あっさりとした味わいで、美味しいですが、小骨多過ぎ(^^;;)
豆腐…少々甘みを感じる味付けがなんとなくいいです(^^)
■卤水牛三拼
牛のハチノス·赤身(?_?)·スジをそれなりの食感を残しつつ、中國的味付けた一品…ビールがすすみます(^^)
■北京烤鸭
皮についた脂身が美味しい北京ダックですが、その部分は避け、肉のついた部位をいただきました(^^)
それでも、結構味は濃いです(^^;;)
とろみのある、あっさりスープです(^^)
■小炒窝窝头
凹んだ饅頭の皮に、具材を詰めていただきます(^^)
皮に包んでも、しっかりと具に味付けが施されているので、美味しいです(^^)
春雨に刻みねぎ、唐辛子は入っているんですが、期待していた"大蒜"が入っていなくて残念です(^^;;)
フツーに美味しい(^^)
ごちそうさまでした。