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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
石浦海味饭店 月湖店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国宁波市海曙区偃月街60号 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA） |
席・設備
| 個室 |
有 （6人可、8人可、10～20人可、20～30人可） |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | 席が広い |
メニュー
| ドリンク | ワインあり |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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寧波で会議を終えた後、スタッフ全員（８名程）と会食。店は現地側で手配をしてくれていた。それなりの人数での中華料理となると円卓を囲んでの宴である。尤も、この円卓そのものは、元々日本発祥で、それが中国に浸透し一般的になったとの記述を何かで読んだことがあるのだが。
この店は、寧波に幾店も構えるそれなりに名の通った店らしい。寧波は果たして海に近い港町であるが、近海で上がる魚というのはほぼ無いだろうし、やはり遠海からの水揚げに頼っているのは間違い無いところ。近海の汚い海の魚なんぞ危なくて、口に入れることも出来ない。中国では専ら海水魚よりも淡水魚の方が断然一般的である。川魚は泥臭いものも多いので、火を使い調味料でそれを消すものが大半。
店の一階に、各種の魚を水槽に活けており、それを自分で見てから選ぶスタイル。当然に自分では魚の名前もまともに中国語で言う事は不可能なので、現地スタッフに基本的に任せて、自分で良いなと思った物のみ指差して注文を依頼した。調理方法の細かい部分は、店にお任せだろう。
写真の１枚目が太刀魚である。中華料理となるとこの様な変貌を遂げる訳だ。全ての料理の写真を撮った訳ではないのだが、海鮮料理とは雖も、そうでないものも多くある。結果的にはバランスは良いのかなとも思う。色々な中華料理を一時に楽しめるのでありがたい。味もマイルドなものが多く全体的に洗練もある。
紹興酒を結構飲まされた。まあ良き哉、良き哉。
その後、現地の中国式カラオケに連れていかれた。部屋に入ってきた女性の中から一人を指名するのだが、中国人女性は当然として、白人女性が結構多かった。ロシア人だとかが大半だろう。「この中にウクライナの娘はいる？」と聞いたら１人いたので、その娘を選び、色々、話した。英語が上手なので、まるで会話に不自由がない。「クリチコ兄弟は偉大だった！」なんて、殆ど誰も判らない様な話をして、２曲ほど歌ったが、日式カラオケでないので、日本の歌は皆無。僅かに歌える中国語の歌と英語の曲を歌った。どうでもよい話だが。これも付き合い。