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shuin671 口コミ786件フォロワー679人

3.7

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.5

2017/10訪問1回目

3.7

料理・味3.7
サービス3.0
雰囲気3.6
CP3.7
酒・ドリンク3.5

￥2,000～￥2,9991人

激辛だけどもっと欲しくなる、舌もお腹も痺れる江湖菜

夜8時半。閉店１時間半前。
人気のお店ですがこの時間なら空いているだろうと思っていったら大間違い。
外の椅子には何人も待っている人が。
お店の方に整理券をもらって椅子に座って待ちます。
30分くらい待ってやっと入ることができました。

メニューを見ると漢字だらけ。何ページもあって読む気が失せてきます。
なので、予め調べておいたものを注文。

・生煎菜心　28元
・大公館辣子鸡　68元
・招牌鱼　98元
・传统麻婆豆腐　22元
・光头司令（大麻圆）　28元

席料が1人5元かかります。

生煎菜心は少量の油で焼き上げた野菜。
油が多くてこってりしているけど、このメニューは辛くないので箸休めにはちょうどいい。

大公館辣子鸡は揚げた鶏と唐辛子や花椒を炒めたもの。
殆どが唐辛子で埋め尽くされていて、鶏肉は小さい。
味はすごく辛い。でも後引く味で辛い辛いいいながら汗を拭きだしながら食べます。
花椒もがっつり入っていて舌がしびれる。美味い。

招牌鱼は何の魚かわかりませんが、白身魚を使った辛い料理。水煮魚のようなものです。
こちらも辛いけど後引く味。辛さの中にも甘みや魚の旨みが感じられます。
辣子鸡が辛すぎたので、こちらのほうがまだましに感じました。
油分は多めです。

麻婆豆腐もこれまた激辛。注文した中で一番辛かったと思われます。
でも美味しい。だから食べたい。でも辛すぎて少ししか食べられません。

光头司令（大麻圆・大麻球）は出てきたときには「おおーっ」となります。なんだこれは？と。
もち米粉とベーキングパウダー、白ごまを使ったお菓子です。
中華の揚げごま団子のまわりのような感じ。
子供用のボーリングの玉くらいの大きさがあります。
中身は空洞で、下に甘いお餅が入っていました。
けっこう油っこいのですが、お餅があまくてこの辛い料理で痺れた舌を癒すのにちょうどいい。

あまりに辛すぎて、量もたくさんありだいぶ残してしまいましたがとても美味しい夕飯でした。
ただ、その後2日感お腹が大変なことになりました。刺激が強すぎました。
翌日以降のスケジュールは開けておいた方が無難です。

7

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店舗基本情報

店名	杨记隆府（解放碑总点）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+86) 02386558989
予約可否
住所	中国临江支路32附7号大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	地铁2号线临江门站D口 370ｍ地铁1or6号线小什字站　520ｍ
営業時間	■営業時間 11:00～22:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
予算	￥3,000～￥3,999
予算（口コミ集計）