2017/08訪問1回目
君临餐厅（仏山市）信じられない安さでレベルの高い料理 : 口福ヤマトモの食日記
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記事URL：http://blog.livedoor.jp/koufukuyamatomo/archives/19972226.html
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口福ヤマトモ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
君临餐厅
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 75782288183 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国仏山市燎原路23号 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
￥1,000～￥1,999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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君临餐厅（仏山市）
客単価1000円行かない大衆広東料理の店だが、出てくるものは一級品。
特に鳩の焼き物（ルー水煮してから干して皮に下処理をして焼く）
表面パリパリで中はジューシーで絶品
数日後、福臨門のものと食べ比べた人がいたが、若干の油の香りや仕上がりが違うだけでほぼそん色ないレベルだったという。価格差はおそらく5倍から7倍だ。
茄子とハムユイの煮物がHRクラス。
癖のあるハムユイのせいでごはんが止まらなかった
アヒルの水かきの煮物
ぷにぷにの食感としっかりした味付け
豚肉の餡が入ったタロイモの揚げ物（アンモニアを使ったサクサクの衣）
ほっこりした中身とサクサクの衣
干したイカの炒め物なども忘れ難い。
特に耳の部分が素晴らしかった
価格は7人でこれだけ食べて全部で5000円ちょっとと驚愕の安さだ。