食在広州。本場の飲茶は格の違うおいしさ☆
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★8 タピオカ粉入りの半透明の皮で包んだ海老餃子
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★7 ドリアンクリームのパイ
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★7 ドリアンクリームのパイ ＆★7.5 鶴の形をしたパイ
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★6 オイスターソース風味のチャーシュー入り蒸しパン
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★7 カスタードまん
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★5 マーティガオ＆★9 カツとマンゴーを合わせたもの
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★7.5 豆鼓とオイスターソースで味付けした鶏の足を蒸したもの
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★10 マンゴーサラダ
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★5 鳩
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★7.5 何かの肉をミンチにしたもの 塩油味ベース
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★9 当店人気No.1メニュー
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★8.5 おこわの上にチーズを乗せてグラタン上にしたもの
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いろんな種類のマンゴーが格安で売られている！
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セルジ
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
陶陶居酒家 正佳广场店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 2038373301 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国中国広州天河路228号正佳广场6层 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、ソファー席あり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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広州事務所の同僚（中国人）とごはんに行く機会に恵まれた。おすすめローカルフードのお店を募集したところ、ここを予約してくれた。繁華街にあるデパートにある支店。
翌日に広州三大酒家である「北園酒家」などに行ってみたけど、頼んだメニューが悪かったせいかいまいちで、結局ここが、広州マイベストレストランになった。
メニューは中国語のものしかなく、よくわからなかった。でも、中国には便利なレストランアプリがあり、その中に写真＆説明書き入りメニューがあったので、そこから食べてみたいもの＆あとは現地メンバーにおまかせした。
★8 タピオカ粉入りの半透明の皮で包んだ海老餃子
飲茶の超定番。つややかで美しい。そして味は、今まで日本などで食べていたものとは格の違うおいしさ。
広州に住んでいたら、飲茶が大好きになりそう。
★7 ドリアンクリームのパイ
甘くてお菓子のよう。ドリアンクリームは薄味のカスタードクリームのようでクセがない。外側のパイ生地は味はメロンパン、食感は少ししなっとしたパイ。
★7.5 鶴の形をしたパイ
とっても美しい。パイ生地は見た目どおり厚めで歯ごたえしっかりのさくさく感。
★6 オイスターソース風味のチャーシュー入り蒸しパン
ミンチ状にしてソースでからめたチャーシューがほんの少し入っている。大部分が味気ない蒸しパン部分なのが残念。
★7 カスタードまん
これも豚の形がかわいくて、ナイフを入れるのに少し心が痛む。中身はとろっとした、ミルク感の強いカスタードクリーム。
★5 マーティガオ
地球の歩き方いわく「クワイで作った中国版ういろう。上品な甘さともちもち感がたまらない」とのことだが、私の口には合わなかった、たぶんクワイが。たしかにういろうのようなほのかな甘さともちもちの食感。
★9 カツとマンゴーを合わせたもの
これは食べてみたかったのでオーダー。カツとマンゴーって実は相性がとてもよくて、とってもおいしかった。
★7.5 豆鼓とオイスターソースで味付けした鶏の足を蒸したもの
日本に住む中国人の同僚が、このエリアの名物で必ず食べるというのでオーダー。私、マレーシアの屋台でも同じものを食べたことがある。その屋台のは、もっと形も味も生々しかったけど、こちらのは上品な仕上がりで恐怖感が少なかった。
★10 マンゴーサラダ
マンゴーがびっくりするくらいおいしかった。こんなおいしいマンゴーは食べたことがない。この後、近くのイオンに行ってみたら、いろんな種類のマンゴーが格安で売られていた（最後の写真参照）。買ってみたかった。
★5 鳩
鳩は大好きだけど、こちらの八角風の味付けは口に合わず。肉自体も固かった。たぶん私が鳩が好きと言ったから頼んでくれたのであって、他のローカルメンバーの口にも合わなかった様子で、けっこう最後まで残っていた。
★7.5 何かの肉をミンチにしたもの 塩油味ベース
★9 当店人気No.1メニュー
だったので、なんだかよくわからないながら頼んでみた。大学芋のように、タレをからめて外側を飴状にかりっかりに揚げた鶏肉を、氷で冷やしたもの。スナック感覚で食感も味も抜群☆新発想
★8.5 おこわの上にチーズを乗せてグラタン上にしたもの