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| 店名 |
Yue Chinese Restaurant 広州南沙越秀喜来登酒店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理、飲茶・点心 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 02039002288 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国No. 79-80 Haixi Street, Haibin Road, Nansha District |
| 営業時間 | |
| 予算 |
¥3,000~¥3,999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ホームページ |
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/cangn-sheraton-guangzhou-nansha-hotel/ |
| 初投稿者 |
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中国縦断ツアーその④
食は広州に在りと言われるほど広州料理は幅広いジャンルを見せてくれる。この日は5つ星ホテルのシェラトン広州南沙で高級中華をいただく運びとなった。
エントランスをくぐると大きなロビーが見えてくる。はっきり言って日本でもこんなに高級なホテルに宿泊したことが無い!ただ、中国の相場では高級な4〜5つ星ホテルでも日本円で1万円前後で泊まれるのが不思議でしょうがない!
ロビーから螺旋階段を登って二階に今回の宴会場は用意されていた。上座は窓際の一番奥で、すでに慣れてしまったせいか何のためらいも無く座ることができる自分が怖い!この日は週末の金曜日で、明日の仕事を気にする事なく気兼ねなく飲める。
飲めるとは言ったものの、やはり用意されたお酒は梅中である。アルコール52度のお酒をミニチュアグラスといえど、注がれたら飲み干さないといけないのが中国の飲酒マナー!何度となくこれにやられてきたか数知れず!不覚にも上座に座ったのが間違いだった!
料理も高級ホテルだけあってロブスターの炒めから鶏肉の焼き物と数々の広州料理がテーブルを彩る。
松茸のスープは季節外れのようだが、日本の土瓶蒸しを彷彿させる。
白身魚の香油蒸しは何度食しただろうか?その店その店で味の違いが分かる程になってきた。この中で珍しく思えたのは牛肉ヒレ肉の炒め物である。中国にいる感覚がなくなるほど洋食料理に近い味付け!中国料理といってもいろんな料理があって面白い!
ここまで日本の中華料理屋さんの様な料理をいまだに拝見してないので、ちょっとしたカルチャーショックを受けてしまう!
ただ、梅中だけはなんともならない!ベロベロに酔っ払ってすでに酔い潰れ!
それでも、料理は堪能させていただきました。
ご馳走さまですm(_ _)m