真珠餃子 : 徳発長

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3.5

¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
2007/01訪問1回目

3.5

  • 料理・味3.5
  • サービス3.2
  • 雰囲気3.2
  • CP3.2
  • 酒・ドリンク3.2
¥2,000~¥2,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

真珠餃子

ちょっと古い話ですがこちらのお店は今も健在とのことなので、クチコミします。
餃子宴150元だったと思います。
餃子づくしのコースです。
蒸し餃子に焼き餃子、水餃子、これも餃子!?と驚いてしまうようなパイ風のものやお菓子のようなものまで出てきて、楽しい内容でした。
コースの最後は真珠餃子という鍋仕立ての餃子スープで、指の爪ほどのごく小さな餃子(これを真珠に見立てているらしい)を卓上で煮ながら食べたのが良い思い出です。
お茶は、服務員さんが少し離れた場所で我々のポットを管理し、しょっちゅう注ぎに来てくれました。
この訪問の20年ほど前にも団体で一度利用していて、その時のことはあまりよく覚えていないのですが、すでに西安の超有名店として名を馳せていた記憶があります。
ずっと続いてほしいお店です。

  • 徳発長 - エビ味噌のような風味の水餃子。緑の皮はバジルのようなハーブっぽい香りがする。

    エビ味噌のような風味の水餃子。緑の皮はバジルのようなハーブっぽい香りがする。

  • 徳発長 - 真珠餃子

    真珠餃子

  • 徳発長 - 真珠餃子

    真珠餃子

  • 徳発長 - 真珠餃子のスープはあっさりしておいしい

    真珠餃子のスープはあっさりしておいしい

  • 徳発長 -
  • 徳発長 -
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店舗基本情報

店名
徳発長
ジャンル 餃子、飲茶・点心、中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

中国西安市鐘鼓楼広場

営業時間
  • ■営業時間
    10:00~14:00 17:00~21:00.

    ■定休日
    年中無休

営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

covakazucovakazu(2091)

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