観光で上海に行ったら、やはり蘇州観光は外せませんよね？ で、「蘇州料理」と言えば、こちらの「松鶴楼」さんでキマリです。
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歴史の重みを感じさせる重厚な看板。
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コレが看板メニューの｢松鼠桂魚（ソンシューグイユゥ）｣です。
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もちろん｢松鼠桂魚｣以外もとても美味しいです。
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コレも美味しいスープでした！
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何でしたっけ、コレ（笑）
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とおるさん
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
松鶴楼 観前店（Songhelou）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国江蘇省蘇州市観前街太監弄72号 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 空間・設備 | 落ち着いた空間 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 一軒家レストラン |
| お子様連れ |
子供可 |
| オープン日 |
1757年 |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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観光で上海に行ったら、やはり蘇州観光は外せませんよね？
で、「蘇州料理」と言えば、こちらの「松鶴楼」。そして、蘇州料理の代表格で、こちらのお店の看板メニューが「松鼠桂魚（桂魚の丸揚げ甘酢あんかけ）」です。
いかにも中国料理といった、丸ごとの魚を調理しているダイナミックな料理です。桂魚という淡水魚を丸ごと揚げて、更に甘酢あんかけを加えているそうです。
こんなのがテーブルに来るだけで、「ああ、中国に来ているんだ」と実感させられます。いや、それ以前に中国らしさは至る所で実感できますけどね（笑）
中国に住んでいる訳ではないですし、日本国内で「蘇州料理」を食べれるところも知らないので当然のことながら「蘇州料理」には詳しく無いので、他店との比較はできませんが、美味しいです。川魚に抵抗のある日本人も多そうですが、そんな事を言っていたら、中国では本当に美味しいものに出会えないと思います。画像にもありますが、これ以外のものも美味しかったですよ。ビジュアルはインパクトのあるものも多いですが、食べてしまえば分かりませんし（笑）。とりあえず片っ端から食べてみましょう（笑）