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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
老娘舅 天翔国际店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国苏州工业园区苏雅路318号天翔国际大厦1幢114室 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
～￥999 ～￥999 |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
|---|---|
| 駐車場 |
無 |
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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この店は、他の地方は知らないが上海或いは江蘇省では幅広く店を展開している様だ。要するに「吉野家」だとかああいう多店舗展開の店である。
本店が何処にあるのか知らないが、江蘇省は海に面しているが、やはり食するのは淡水魚が専らである。今は丁度「陽澄湖」の上海蟹の季節の最中で有り、これもやはり淡水に住む（養殖が殆ど）蟹である。魚をメインにそれだけで簡潔させるかたちの料理はあまり多くない様に思うが・・・
日曜日に中国語の学校を終え、少し遅めの昼食で初めて利用した。店の前はこれまでに何度も通っていた・・・ 初めての店であまり混んでいると言葉の問題も含め店のシステムが不明で、なかなか要領の具体を得ることが出来ないので、空いているときの方が落ち着いて利用できる。
カウンターで欲しいものを頼み、金を払い席で待って呼ばれるのを待っていると、案に相違でテーブルまで持ってきてくれた。内容は骨を取った白身魚を焼いたものと野菜を取り合わせ餡をかけたもの。これにご飯、野菜としてブロッコリー、それにトマトスープ。合わせて５００円もしない。
この主菜である魚をごはんにまぶして、レンゲで混ぜて食す様だ。その際に、別添えのマーガリンの様な容器に入った辛い味噌を好みで混ぜて食べるのである。
辛さは自分で調味料の量を変えることで自由に変えることが出来るので、猛烈にそれを感じることもなく仄かな刺激と共に味わうことが出来るし、野菜もスープも極めて薄味で控えめでヘルシーである。中国で最初から骨を取った魚を供するのはそう多くないが、僕にはこの方がありがたい。うら若き女性が咀嚼後に直接、卓上に口から骨を出すのは、習慣の違い故致し方ないが、極めて美しくない。こちらの食欲が減退させる様である。そういう観点で言えば、この店は、素としており栄養バランスもなかなかである。もう少し魚が多いと尚良いが。