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辛さ調節してもらえる牛肉麺
蘇州のアパートの地下に幾つか飲食店が有り、偶に利用するのだが、この店は二回目。台湾の牛肉麺他、各種麺類にご飯物を供する店である。何だか、店名は世界を天駆ける龍という様なことだが、相反して店そのものは極めて庶民的である。最初にレジのところで食べたいものを頼み、そこで支払いを済ませて席で待つスタイルである。
前もそうだったが、この日は昼食の量が何だか多かったので、夜は軽めといういうことで、この店の売りである「台湾牛肉麺」を頼んだ。400円少しで極めて安い。
頼んだ際に、服務員より「辛いのは大丈夫か?」という様なことを聞かれたので、「少しだけ」といいうと、後で食べた際にきちんと辛みを調節してくれていた。
香辛料を効かせた薄切りの牛肉の量もそれなりで、茹で卵も入っている。何故かビーフシチューを想起させる感じがあった。麺とスープの絡み方もまずまずである。
鄙びた定食屋の風情だが、手軽に麺を楽しむにはまずまずである。
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covakazu
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| 店名 |
四海游龙 风凰广场店
|
|---|---|
| ジャンル | 台湾料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 051267639016 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国苏州工业园区苏州大道西158号风凰文化广场负一楼 |
| 営業時間 | |
| 予算 |
~¥999 ~¥999 |
| 予算(口コミ集計) |
|
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 利用シーン |
|
|---|---|
| お子様連れ |
子供可(乳児可、未就学児可、小学生可) |
| 初投稿者 |
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アパートの地下一階にある飲食店の1つ。以前に一度利用したことがある。台湾の代表的な料理「紅焼牛肉麺」を供す。他にも色々あるのだが、どうも字面を眺めても、さて、ピンとこない。
そういう時は知っている物を食べる方が無難である。
以前に利用してから既に1年以上経過している。この日は、仕事を終え、家で何か簡単なものでも作るかと思っていたのだが、会社の車を「全家」(ファミリーマート)の手前で降ろしてもらい、ウィスキーのポケットボトルを求めると、何だか、もう作るのが七面倒になってきた。こういうことはよくある。日本に戻り、沢山の食品を持って帰ってきたばかりの時は、今日は何を食べようか等と思案するのも楽しいのだが、一か月半もすれば底を尽き、パスタだとかレトルトカレーだとかそんなものばかりになる。同じものが続くのを回避したくなるので、そういう風になるのだ。
この日は、辛さを控え目にして食べた。麺は今一つだが牛肉に味がぎゅっと染み込んでいて其れなりである。量は充分。辛さを抑えたにも拘わらず、そのうち発汗してきた。以前に食べた際よりは辛さを抑えたものにした為か、全体の調和が上がった様な気がした。サイドメニューとして鍋貼(焼き餃子)を頼んだが、これは失敗。カリっとしておらず、熱いのだがくた~としていていけない。同じ皿に付いていた得体のしれない茶褐色ものは、何かいなと思って恐る恐る食べたら、豆腐だった。味が染み込んでて絶妙の味。この日食べた中では、麺よりも餃子よりも、この豆腐が一番美味かった。
部屋に戻り、夜の10時を回ってからウィスキーをちびちびと飲んだ。