Name: Velluto
Address: 苏州工业园区李公提四期6幢, -, 中国
Telephone: (+86) 051262756260
Price range: ￥6,000～￥7,999
Rating: 3.01

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covakazu 口コミ3,266件フォロワー2,091人

4.0

￥6,000～￥7,9991人

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク4.2

2018/04訪問1回目

4.0

料理・味4.1
サービス3.7
雰囲気4.2
CP3.8
酒・ドリンク4.2

￥6,000～￥7,9991人

本格的なイタリアン

蘇州にある「金鶏湖」は蘇州を代表する景勝地の一つ。巨大な人口湖である。この南西側から一部を切り取る様にあるのが「李公堤」。ここに様々な飲食店などが並び、夜になるとランタンの様な照明で非常に奇麗である。現代の中国様式はなかなかに美しく、ここには観光客も多い。今回、訪れたのはその中の一つのイタリアン。

グループ会社の責任者他、都合四名で訪問。この店、天井が高く。又、テーブル間も広くとっており、実に広々とした空間である。先ずビールで乾杯。この日は久しぶりに僕は黒ビール。この後、スプマンテを頼み、写真のそれぞれをシェアしながら食べた。オレキエッテのパスタもリゾットも加減が良く、味付けも濃くなる微妙な線でとどまっており、パスタは中国では珍しくきちんとアルデンテである。メインの肉に関しては、やはり中国で口にすることの出来るもので、日本のそれに比すと、何だか武張った感じがしたが、噛み応えは充分である。レモンのソルベ、締めにグラッパを頼んだが、他の３人はグラッパを少し残していた。慣れていないのかも知れぬが、ここまで味わえるとより楽しいのだが・・・・

厨房に白人が居たので、尋ねるとローマ出身のイタリア人で、一か月に一度上海より出向き監修なりをしているとの由。別に上海に店を持っているのか、任されているのかも知れぬ。随分と中国で口にするイタリアンとしては本格的で、今までに３件程訪れたイタリアンの中では、この店が一番美味いという様なことを告げると、相当に喜んでいた。なんでもそうだが、自分の仕事を他人より評価してもらうことは、生きる上の推進力である。

食事を終えようとするタイミングで、デザートとしてチョコレートケーキ＆アイスクリームが運ばれてきて、「これはシェフからのサービスです」と中国人カメリエーレがのたもうた。先ほどの会話に起因するものだな。既に腹はくちくなってきていたが、ありがたく頂戴した。

一品一品の料理の値段は安くはない。が、量も結構多いので複数人でシェアすれば、種々楽しめる。うむ、蘇州のイタリアンとしてお勧めはと訊かれれば、ここを推す。

29

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店舗基本情報

店名	Velluto
ジャンル	イタリアン
予約・お問い合わせ	(+86) 051262756260
予約可否	予約可
住所	中国苏州工业园区李公提四期6幢大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥6,000～￥7,999
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