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2014/11訪問1回目
中国、江南、浙江の旅−２２、杭州の晩ご飯
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あじあんじゃんくしょん２
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
知味観 高银店
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 057187831638 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国杭州市上城区高銀街71-73号 |
| 交通手段 |
地下鉄定安路駅から600m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 席数 |
100席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （10～20人可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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中国、江南、浙江の旅−２２、杭州の晩ご飯西湖の夕暮れはいつ見ても見飽きる事のない景色だ。
しかし、最近は対岸をライトアップしてるらしい。
これってものすごく電気食ってるんとちゃうやろかと思う。これが素晴らしい
風景を作ってるとも思わへんし、こんなエネルギーの無駄遣いしててええんや
ろかと心配になる。
それはええとして、わしらは腹が減ってきた。
同行の人たちには折角やから杭州料理を食って見てもらいたい。となると一番
近いところでも、又、河坊街まで戻らんとあかん。
この観光は歩いてばっかり、ええ加減にせい！ とお怒りの声が聞こえんでも
ないけど、やっぱり食いもんには手を抜きたくないんがわしの悪い癖だ。
みなさんごめんなさい。
それで又、河坊街まで戻って来た。
あちこちのレストランから呼び込みがうるさい。
あれに乗ってしもたらあかんのだ。目的の店を目指す。
いつも紹介してる「知味観」という店だ。値段は安いとは言えんけど、味は安
定していておいしい。老舗やから店の雰囲気もいい。
懐かしいなあ。短期留学の時、殆ど毎日飲んでた千島湖ビールだ。
なんでかと言うと、これが一番安い。350mlの缶で約60円なのだ。その代わりか
なり薄い。そやから軽い。
さて、最初から濃いのが出てきた。
東坡肉（トンボーロウ）というやつだ。ここの名物だ。
濃厚でとろとろで美味しい。要するに豚の角煮だ。
水晶蝦とか言うやつとちゃうかなあ？ これもここの名物のはず。
ごく普通の味。
名物では醋魚みたい名前のやつもあるんやけど、これは高いだけでそう美味し
いわけでもないんでパス。
これも前菜でなんかの内臓やったと思うんやけどあっさりして美味。
アスパラみたいなやつ。しゃきしゃきこりこりでこの辛味噌につけると美味しい。
中国では野菜を沢山食わんと油もんばっかりでだんだん体にこたえてくる。気
をつけなくては。これは小白菜
豚肉と香草を炒めたもの。とてもおいしい。
このカリフラワー炒めは前回来た時も食べて、とてもおいしかったんで又頼んだ。
からっとしたさくさく感がたまらんのだ。
野菜が続く。それでもおいしい。豆腐汁。
豚肉ミンチを麺のようにしてなんかの茎と炒めたやつ。とてもおいしい。
これはタマネギとなんかを炒めたやつやと思う。
口は覚えてるけど名前は忘れた。なんせ10人分やから。
この茸汁もうまかったなあ。
最後は炒飯でしめる。
大満足の晩飯であったと思う。
ご馳走さんでした。
それで又、夜の河坊街をひやかして歩く。
お土産タイムやね。
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ありがとうございました。