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muchos 口コミ4,519件フォロワー3,330人

3.7

－1人

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

2018/11訪問2回目

3.7

料理・味-
サービス-
雰囲気-
CP-
酒・ドリンク-

中国杭州郊外のリゾートホテルにて。

こちら中国杭州は良渚地区、地下鉄2号線の良渚駅からさらにバスで行ったところ。二つ手前の駅には巨大なイオンモールがありましたね。こちら週末リゾート的なラナダホテルのメインダイニング。

●鶏の清湯スープ
澄んだスープは見た目の通りクリアな味わい。漢方的具材も入りヘルシー。これは美味い。

●サーモンの刺身
恐る恐る一枚、脂ものり臭みもなし。悪くはないですが日本でいただけばよいかな。。中国人は美味しそう。

●茹で海老
新鮮でぷりぷり、皮がすぐ取れます。シンプルな味わいが最高ですね。中華海鮮では必須の逸品。

●ホタテニンニク蒸し
こちらも中華海鮮では定番ですが、味付けもほどよく具材も新鮮です。

●地鶏の四川風煮込み
身が締まり味わい深い地鶏を山椒と唐辛子で煮込んでます。
辛さは控えめですが本場四川料理のテーストがします。
地鶏の顔がグロテスクなのはご愛嬌？

●麻婆豆腐
日本人は好きだろうと出してくれました。辛さは普通で良いと言ったので日本のレベルだと激辛。麻辣とダシの味わい深さがなかなかのクオリティ。四川風というより辣油が強く湖南風？

●豚肉と高菜そば=片儿川
杭州名物の豚肉と高菜そば。高菜の味わい控えめの上品なスープのタイプ。丸麺に絡み合い味わいが最高、かなり美味い類です。

杭州料理、中華海鮮、四川料理と全てハイクオリティでした。
サービスも良く、中国での認定ではさすが五つ星のホテルのメインダイニングですね。

2

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店舗基本情報

店名	良渚君澜度假酒店中餐厅
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	中国度假路良渚文化村内(良渚君澜度假酒店一楼中餐厅白鹭厅) 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）