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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
洞子口张老二谅粉
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
不明の為情報お待ちしております |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国四川省成都市青羊区文殊院街39号 |
| 交通手段 |
地下てる駅から徒歩５分 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
～￥999
※訪問時点の為替レート換算での金額になります。 利用金額分布を見る |
| 支払い方法 |
カード不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 禁煙・喫煙 | 全席喫煙可 |
| 駐車場 |
無 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| お子様連れ |
子供可 |
| ホームページ | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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成都の中心街からすぐ、文殊院という観光地にもなっている寺院の門前にある文殊院街という賑やかな通りにある現地ではとても有名な店。
最も人気なのは店名にもある「涼粉」という「牛乳坩」のような形で「ところてん」や「くず切り」のような食感の温かいデザート。
デザートと言っても、多くの人がそれに唐辛子ベースの餡をかけて食べている。
それ以外にもいろいろなものがあって、例えば麺状になった「涼面」や、名古屋の味噌煮込みのように硬い「極太麺」や「平打ち麺」や「水餃子」を使った各種料理もある。
私はここの「汁なし担担麺」が好きだ。
「極太麺」か「平打ち麺」かは気分次第。
とにかく肉味噌も麺も両方とも美味しく、いろいろ食べ歩いたがこの店が最も口に合っている。
また、ここの普通の白湯ラーメン類（「清湯素麺」や「酸菜肉絲麺」など）もとてもおいしい。
ここ成都では、昔仕事上のプロジェクトでかなり頻繁に訪れていたが、一度現地で体調を崩したことがあって、その時はこの店に入り浸って「白湯ラーメン」ばかり食べていたこともあった。
優しい味ながら、しっかりした塩味が付いていて飽きることがない。
ただ、最初に食べたのは、他の客が食べているのを見て「これと同じものを」と言って食べたのだが、それ以降これらをオーダーしている人をほとんど見たことがない（笑）
今回は、取引先とのアポイントも、上海からの現地スタッフと合流するのも翌日だったが、フライトの関係で私は前日に成都に入っていた。
中心地にあるホテルからここまでは、ホテル前をほぼ１分おきに出ている路線バスで目の前まで来られる。
余談ですが、またこのバスで終点「昭覚寺」まで行くと「パンダ園」に行くおもちゃのようなバスに乗り換えることができる。（もうすぐ地下鉄が開通するらしい）
実際、翌日の午前中、私はこの「パンダ園」に行って老若男女？のパンダを心ゆくまで見てきた。
巷では「上野動物園」のパンダばかりが有名だが、私はここ（正式には『成都ジャイアントパンダ繁育研究基地』）や「白浜アドベンチャーランド」の方が目近でしかもいろいろなパンダの生態が見られて数段楽しいと思う。
ということで、今回も到着初日にこの店を訪れた。
名物の「煮涼粉」と「汁なし担担麺」（写真）をいただいた。
成都初日、とても寒かったがこうして独り食べ歩きを満喫した。
この滞在中「汁なし担担麺」は別の店でも食べたが、ライバルである「成都担担麺」や「龍抄手」が益々ファストフード化して味を落とす中、この店は安定した味を維持している。
ちなみに、夕食は昔の仕事仲間たち（中国人）と当時よく通った学生街の新疆（ウイグル）料理店でとても美味しい「羊肉の串焼き」や「ラグマン（ウイグルのあんかけ麺）」などを食べたのだが、それはまた別の話。