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okamooo 口コミ6,096件フォロワー6,713人

3.5

～￥9991人

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/01訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.5
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク-

～￥9991人

成都旅行（5）小譚豆花（シャオタンドウファー）

カテゴリ:【成都旅行】2017.1
旨い麺を食った後は豆腐料理。
こちらも歩いて来ました。

小譚豆花（シャオタンドウファー）

大通り沿いにある綺麗なお店です。
先ほどと同じくレトロな雰囲気もナイス。

お母さんたちは餃子を作り、おじいちゃんはレジを守る。
昔の日本もこんな感じだったような。

豆花　6元（約96円）
冰醉豆花　6元（約96円）

豆花（ドウファー）は朧豆腐に辛く痺れるタレをかけ麺をあげたようなものが乗っています。

優しい豆腐にカリカリの食感、マーラーだれと日本ではありえない組み合わせですが食感も味も変化があって面白く相性もいい。

冰醉豆花の甘みはわずかでちょっと酸味があって涼しげです。
日本も豆腐料理はたくさんありますが、これはない。
でも両方とも日本にあってもウケそうな味わい。

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外観

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店内

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店内

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豆花　6元（約96円）冰醉豆花　6元（約96円）

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豆花　6元（約96円）

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豆花　6元（約96円）

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冰醉豆花　6元（約96円）

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記事URL：http://blog.livedoor.jp/okamoooooo/archives/9468662.html

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店舗基本情報

店名	小譚豆花西大街店
ジャンル	四川料理
予約・お問い合わせ	(+86) 2886252753
予約可否
住所	中国成都市青羊區西大街86附13號大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 8:00～20:00 ■定休日なし営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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