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北京ダック
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店舗外観
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フライド北京ダック
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麻婆豆腐
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蝦仁炒飯
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皮＆ダッグ
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ねぎ＆ソース
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キッチン風景
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メニュー
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メニュー
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メニュー
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メニュー（表紙）
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今回の台湾 高雄市の旅、1番のヒットは！このお店でした。
ネットでいろいろ探しておりましたら・・
このお店の【フェィスブックページ】に行きつきました。
美味しそうな“北京ダック”の写真！
また・・驚かされたのは！！
メニューに載ってる・・
コスパマックスな！料理のお値段！
“北京ダック”を2通りの食べ方で食して・・1尾！650台湾ドル！
『高級店の！1/3の！価格です！』
タクシーを飛ばしていって来ましたょ！
結構・・すんなり行けました。
お店に着くと・・
外観は、お世辞にも綺麗とは言えない・・
庶民的な家族経営の街中店でした。
しかしながら、店内清掃が行き届いており、かなりな好印象なお店です。
店内には、台湾の雑誌に掲載された記事ページが沢山貼られており・・
かなりな、人気店の様でしたね！
メニューから！
・北京ダック
・麻婆豆腐
・蝦仁炒飯（海老チャーハン）
の3品をお願いしました！
“北京ダック”は、2種類の調理方法で頂けるので・・
半分は、普通に皮で包んで食べて、残りは・・“フライド北京ダック”で！お願い致しました！
まずは！普通に皮に包んで頂く！
『美味しい～！』
ダックのローストの・・香りが！
嗅覚を・・超・刺激！
パリパリの皮と・・ちょっぴり着いてる肉との・・
異食感が！たまりません！
皮は少し薄めで・・タレは・・極濃厚。
ねぎがシャキっと！食感をくすぐる～！
続いて“麻婆豆腐”～！
辛さレベル3.5！
ちょっぴりな・・“山椒ドンパッチ”！
“麻婆豆腐”も！レベル！高いです！
“海老チャーハン”は！
お米完全独立の！インディカ米～！
お米と・・お米の間に有る・・蝦の香ばしさが！いかす～！
途中・・“北京ダック”の皮が無くなり・・
『追加で！皮！お願いします～！』
おばちゃん・・
『有料ですが・・大丈夫ですか？』
『この辺が・・庶民的なお店なのかもしれませんね！』
最後の最後は！
“フライド北京ダック”～！
ガテン系な・・超・ニンニク！マックス！フレーバー！
『これが！実に！美味しかった！』
揚げ時間は、そんなにかけてなさそうなのですが・・
表面・・カラっから！中は！超・ウルトラ・ジューシー！
“台湾ビール”の！吸飲スピード！急・加速～！
『かなり・・幸せな気分になりましたね！』
滞在中に、もう一回・・行きたかったお店ですが・・
スケジュールの都合で・・断念。
本日も！もちろん！完全＆完食！
満腹＆満腹！
『ファイャ～！』