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ー 訪問（2018/02 更新）1回目
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唐生菜(中國レタス)は、味わい深い野菜です(^^)@小桃源酒家[粤菜(⼴东)/深圳站]
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たかひろ072
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
小桃源酒家 第一分店（Xiaotaoyuan Restaurant ）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 75582322579 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国⼴东省深圳市罗湖区人民南路1168号罗湖商业城5005号铺 |
| 交通手段 |
罗湖站 |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
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|---|---|
| 初投稿者 |
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■小桃源酒家 第一分店
+86 755 8232 2579
广东省深圳市罗湖区人民南路1168号罗湖商业城5005号
好吃-中国_粤菜(广东): 海鲜 / 鱼翅 / 中菜馆 / 酒楼
09:00-24:00
RMB41-RMB100
維薩/萬事達/現金
-座位
地铁1号线到罗湖站
ttps://www.openrice.com.cn/zh/shenzhen/r-小桃源酒家-火車站區-粵菜-廣東-海鮮-r31733]
この日は佛山市は順徳区にある工場に罗湖站から出発、時間的に昼食を抜いたため早めの時間帯になりますが、罗湖商业城にある"小桃源酒家"さんで、夕食をいただくことにします(^^)
このお店の90%以上は、香港人の利用客ですね(^^;;)
声がでかいんです(><;;)
先日はこちらの本店に伺ったんですが、今回は同じフロアにあるんですが、分店に当たるお店に伺いました(^^)
こちらにした理由は、お目当てである"大龍躉(ジャイアントガルーパ-Giant Grouper-)"の魚肉の鮮度が良さそうだったので…深い意味合いはありません(^^;;)
■豉油皇龍躉 RMB105/例
石斑魚の仲間で、その中でも最大級の大龍躉(ジャイアントガルーパ-Giant grouper-)…日本で言えば"クエ"に当たるんでしょうか(?_?)
こちら(香港や中國)にお越しの際は、ぜひ召し上がっていただきたい一品です(^^)
日本にはない調理方法でいただくことが出来るので、違った旨みを味わうことができます(^^)
このメニューには大龍躉のほか、蘑菇(きのこ)、豬肉(豚肉)、芹菜(セロリ)、大蒜(にんにく)などに餡が絡んでいます(^^)
ただ、体調もあるかと思いますが、すごく塩分が濃くのどが乾きます(><;;)
アルコールでもあれば、ちょうどいいのかもしれません(^^;;)
■客家釀豆腐 RMB40/例
Stewed Fried Tofu with Pork
中國の客家菜でよくいただく豆腐料理、柔らかな食感の豆腐に豬肉のミンチを埋め込んでフライパンで焼いています(^^)
比較的あっさりとした味わいなので、本場中國料理を味わうなら、こちらもオススメできます(^^)
中國の豆腐料理もなかなかイケます(^^)
■干煸四季豆 RMB42/例
Fried French Beans with Chili
香港/中國に出張の際、必ずと言っていいほど注文する中國四季豆(いんげん)の炒めもの(^^)
中國野菜ならではの旨みを感じることが出来ます(^^)
もちろん、唐辛子は避けていただきます(^^;;)
こちらの中國のメニュー名はわかりませんが、中國レタスのにんにく炒めですね(^^)
出張も長期になると、勝手に大蒜を欲します(^^;;)
塩味が効いていて美味しいです(^^)
唐生菜(中國レタス)は、味わい深い野菜です(^^)
こちらの野菜もおすすめですね(^^)
ただ、一品一品の量が多いので、最低でも3人(できれば4人)以上がいろいろな料理を楽しめます(^^)
ごちそうになりました、Mr. Gary!