セントレジス香港のモダン中華料理 : RÙN

RÙN

(潤)

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4.7

¥40,000~¥49,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。
  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
2024/10訪問1回目

4.7

  • 料理・味4.7
  • サービス4.2
  • 雰囲気4.2
  • CP3.0
  • 酒・ドリンク3.0
¥40,000~¥49,9991人訪問時点の為替レート換算での金額になります。

セントレジス香港のモダン中華料理

お店が素晴らしい。
オープンしてまだ日が浅いのに、すでにミシュラン二つ星である。

それもそのはず、香港の現在進行系の最新モダン中華が楽しめる。
ただ値段が高いだけでなく、料理の盛り付け、店の内装、スタッフの接客サービスの高さ
ワインリストの内容。そのすべてから気迫を感じる。

しかも価格は高いのだけど、それにきちんと見合う料理とサービスであり、食べたあと、これは安いのではとまで思ってしまった。

今回ははじめてだったので、シェフのスペシャリテが盛り込まれたシグネチャーコースを頼んだ。
これが大正解であった。

最初から最後のデザートまで、まったく素晴らしい。
中でもメインのロブスターは、中華だけでなく、すべてのジャンルの料理で過去一の素材であり、
その贅沢なプリプリのロブスターを中華の技をもって納得の逸品に仕上げている。

素晴らしい!

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TARO OKAZAKI

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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
RÙN(潤)
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

(+86) 21386808

予約可否

予約可

sevenrooms.com

住所

中国The St. Regis Hong Kong, One Harbour Drive, Wan Chai Hong Kong

営業時間
予算

¥40,000~¥49,999

¥15,000~¥19,999

予算(口コミ集計)
支払い方法

カード可

席・設備

空間・設備

オシャレな空間、落ち着いた空間、席が広い

メニュー

ドリンク

ワインあり

料理

魚料理にこだわる

特徴・関連情報

利用シーン

ロケーション

ホテルのレストラン

サービス

ソムリエがいる

お子様連れ

子供可

ドレスコード

スマートカジュアル

ホームページ

http://run-restaurant.stregishongkong.com

初投稿者

TARO OKAZAKITARO OKAZAKI(3360)

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