鲜 Cafe Zen 深圳福田香格里拉店
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ホテルのカフェで、意表を突く海南鶏飯（チキンライス）
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
鲜 Cafe Zen 深圳福田香格里拉店（鲜咖啡）
|
|---|---|
| ジャンル | ヨーロッパ料理、アメリカ料理、中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 75521513838 |
| 予約可否 | |
| 住所 |
中国益田路4088号深圳福田香格里拉大酒店1楼 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 |
席・設備
| 空間・設備 | オシャレな空間、席が広い |
|---|
メニュー
| 料理 | 朝食・モーニングあり |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| ロケーション | ホテルのレストラン |
| サービス | 複数言語メニューあり（英語） |
| お子様連れ |
子供可 |
| 初投稿者 |
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帰りのフライトに合わせ香港から深圳の同じホテルチェーンに移動するので、一番いい移動方法は？とホテルの受付で聞いたら、高速鉄道がいいと即答。いわゆる中国版新幹線。今までは地下鉄で香港のホンハムから落馬洲まで移動、香港と中国のイミグレを通って深圳の福田口岸に抜けてそこから更に地下鉄を乗り継いで行くのが、普通の行き方。しかし、高速鉄道だと、乗換がないし、地下鉄だと両方で乗車時間だけを見ると1時間弱掛かるのが、高速鉄道だとわずか15分！ちょっと楽かも。しかし香港と中国のイミグレを通り、何回も荷物用のレントゲンの機械に荷物を乗せたり下ろしたりの手間は変わらないのだけれど。
駅構内は巨大で発車の15分ほど前になると電車ごとの改札が始まり長蛇の列に並んで乗車。渋谷の交差点のような人並みに混じり高速鉄道の福田駅を降りてガランとした巨大な地下道を歩いて行くと7、8分でホテルに到着。疲れ果てて、夕食は軽めにと思いホテルのカフェへ。
チキンライス（海南鶏飯）とシーザーサラダを注文。
シーザーサラダは、意外にもドレッシングがおいしくてレタスも新鮮で、ここ数日野菜不足だったこともあり、あっという間に完食。
チキンライスは、鶏肉がしっとり柔らかく炊けていて、それとなんと言ってもネギ生姜ソースとオイスターソースが付いてきて、あっこれこれ！とちょっと興奮。チキンライスは元々は中華料理で、中国人がタイに持ち込んでタイではカオマンガイと呼ばれて辛いソースを付けて食べるものが日本でも有名だが、元祖はこのソースだった！と思い出し懐かしく頂きました。やはり個人的には、このネギ生姜ソースが一番おいしいように思う。
疲れた1日が意外なところでホッとするひと時を持てて、満腹のまま寝てしまいました。