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この口コミは、あせかさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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あせか口コミ962件フォロワー1,669人

4.0

￥3,000～￥3,9991人

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

2014/09訪問1回目

4.0

料理・味4.0
サービス4.0
雰囲気4.0
CP4.0
酒・ドリンク4.0

￥3,000～￥3,9991人

本場中国の本格中華料理　食材選びから楽しめ、多彩な美味しい料理をたくさんいただけるお店

今年は、毎月１日は、海外のお店をレビューしようと思っています。
でも、モルディブのお店を登録しようとしたら、モルディブは登録できないようです。
これでは、１２月まで続かないかもしれませんがご了承ください。

今回紹介するお店は、中国を訪れたときに、知人に連れて行ってもらったお店です。
中華料理の有名店のようで、外観も豪華ですが、個室も円卓で豪華です。
各個室ごとにトイレがあります。
魚介類の料理の他、野菜料理、餃子なども、美味しいお店です。

お店のシステムは、まずは食材選びです。
お店のオープンスペースに、たくさんの食材が並んでいます。
水槽もたくさんあって、新鮮な魚たちが泳いでいます。
アワビやホタテなどの貝類も豊富で、伊勢海老や蟹などの甲殻類もたくさんいます。

魚介類の食材選びが、終わったら、料理の仕方を選びます。
その際に、野菜も選んで、炒めたり、焼いたり、茹でたり、煮たり、味付けも注文します。
もちろん、中国の方にすべてお任せしました。

個室には、次々と料理が運ばれてきます。
どんな料理が出てくるのかわからなかったので、逆に楽しめました。

さて、お味の方ですが、どれもとっても美味しかったですよ。
魚の煮物は、甘辛く煮つけてあり、身が柔かです。
貝の料理は、少し辛口でしたが、貝の出汁が出ていて旨味があります。
肉料理は、胡麻のかかった中華風炒めといったところでしょうか。
野菜炒めは、さっぱりのものから、辛めのものまで、美味しい味付けです。
餃子は、大きめで、皮が厚めで、もちもちしていて、日本にはない餃子ですね。
炒飯も美味しい味付けでした。
漢方のスープは、旨味が出ていて、全然、苦みがなく美味しいスープです。
漢方入りスープは、いただいて元気になったような気がします。
お酒も地元の紹興酒で美味しく、楽しい食事会でした。

ごちそうさまでした。

93

お魚の煮つけ

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95

貝の炒め物

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91

肉料理

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88

麺料理

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55

野菜料理

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51

野菜料理

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54

餃子

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漢方スープ

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42

豪華な個室

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40

こちらもメニュー

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メニューがたくさん並んでいます

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食材選びがたいへん

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生きている魚介類も豊富

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食材が並んでいます

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豪華な建物

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高級そうなお店の外観

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	一家春酒楼
ジャンル	中華料理、餃子
予約・お問い合わせ	(+86) 02422525999
予約可否
住所	中国瀋陽市惠工街56号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算（口コミ集計）