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アマンの杭州料理
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店舗情報（詳細）
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店舗基本情報
| 店名 |
Amanfayun（杭州安缦法云酒店）
|
|---|---|
| ジャンル | その他 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 57187329999 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国22 Fayun Lane, West Lake Street, West Lake Scenic Area, Hangzhou, PRC 310013 |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、AMEX、Diners） |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ドレスコード | smart casual |
| ホームページ | |
| 初投稿者 |
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横浜の中華街で美味しい杭州料理を食べてから無性に本場に行って杭州料理を食べてみたくなりました。
それにサービスやロケーションの良いと評判のアマンリゾートの中でここが一番日本から近く短い日程でも行けるとわかり早速予約を入れました。
こちらのアマンリゾートは昔の中国の村をまるごとリゾートにして、古い建物もリノベーションして使っています。この辺りも家守の私には勉強になります(笑)
当時、あまり中国との関係が良くない時期だったこともあり、一日の西湖観光を除いてホテルの中でほとんどを過ごしました(天候も良くなかったので)
まず朝食は部屋の近くの別棟のレストランで朝粥です。これもこくがあってしかも胃にもたれず美味しかったです。昼はどこかで簡単に済ませ、夜も又中国料理ですが、杭州料理は味付けが薄く飽きません。特に野菜が多くとてもヘルシーでした。
季節が冬なら陽陶湖の上海蟹も名物ですが季節が違います。海老を使って近くの龍井村で採れるお茶を入れた料理や魚を蒸して葱のソースを掛けた料理など私の口にあうものばかりでした。さすがにお料理は美味しいですね。
因みにホテルの方は何か私たちには不似合いというか落ち着かず閉鎖的な感じがしました。きっとお忍びで来るお金持ちや有名人なら良いんでしょうね。
ただし、空港や西湖の観光にはホテルのランクルで送迎をしてもらったので雨の中とても楽チンでした。それにしても車が皆金色ナンです(笑)