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manchester_united0720 口コミ348件フォロワー412人

3.1

－1人

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

2017/05訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.0
雰囲気2.9
CP3.0
酒・ドリンク-

貝類を豊富に入れた「湯麺」がイケる感じです。

　福建省福州市の中心地に所在する本ホテル。西湖公園や三坊七巷といった観光地、市民の憩いの場に近く、要所へのアクセシビリティも良く、周囲の治安的にも安心感のある区域に所在。ホテル内の各フロアには中華料理店等も存在しますが、同ホテル宿泊時に利用した朝食（ビュッフェ形式）について記載させていただきます。
　北京や上海と異なり、地方都市ということもあり、私自身、当初はややマイナスな先入観を抱いていたものの、店内は他国のホテル同様、明るく、きれいで、ゆったりとしています。料理も洋・中のベーシックなものが各種揃っており、各種炒め物、肉まん系、野菜類、焼きそば、パン、中華粥等々、どれもOKな感じのレベルです（＝特筆するほど惹かれるものはないけど、質・種類的に満足のいくレベル）。
　個人的には、激しい飲み会の翌朝ということもあり、その場で調理していただける「湯麺（ラーメン）」に惹かれました。中に入れる具、麺等を自分で小皿に盛った上で、料理人に渡し、ぐつぐつ煮込んで待つこと７～８分程度。スープはあっさりとした塩味で、そのままでは味気ない感じのため、貝類をたくさん入れることが旨さのポイントのようです。
　なお、コーヒーは加糖済みのものしかなく、ちょっと残念。

7

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店舗基本情報

店名	Shanshui Hotel（山水大酒店）
ジャンル	その他
予約・お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否
住所	中国13 Shengfu Rd, HuanXiHu ShangQuan, Gulou Qu, Fuzhou Shi, Fujian Province 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
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