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店舗情報（詳細）
「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。 詳しくはこちら
店舗基本情報
| 店名 |
安泰楼酒家 吉庇路店（Antailou Restaurant）
|
|---|---|
| ジャンル | 中華料理 |
|
予約・ お問い合わせ |
(+86) 59187550890 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 |
中国39 Jibi Rd, DongJieKou ShangQuan, Gulou Qu, Fuzhou Shi, Fujian Province |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
|
席・設備
| 個室 |
有 （10～20人可） |
|---|
メニュー
| 料理 | 魚料理にこだわる |
|---|
特徴・関連情報
| 利用シーン |
|
|---|---|
| 初投稿者 |
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福州市にて、明・清朝時の風情溢れる三坊七巷の街並みを鑑賞した後、地元の方のご案内で本店を訪問。階段を上り、奥の方に案内していただき、２０人は座れるような円卓があり、ゆったりとした、明るく、趣のある個室に通していただきました。地元の方が主催という形のため、注文等も地元の方が事前に済まされていました。
円卓に着席すると、各自に配布されている小冊子に自ずと関心が集まり、聞くところによると、同店の歴史等が掲載されているとのこと。漢字だらけの中国語で記載されているため、内容は分かりませんが、いい記念になりますよね。
日本側からの一同で、独特な雰囲気に浸りつつ、会話を楽しんでいるところ、まずは「佛跳牆」。「美味しんぼ」でも登場する本スープは、「あまりの美味しそうな香りに釣られ、修行僧でさえも塀を飛び越えて来る」とも言われているものですね。旨みが凝縮した、独特な感じの濃厚なスープに、アワビ、ナマコ、しいたけ、鶏肉等々といった具が坪の中にぎっしりと詰まっており、まさに絶品。
佛跳牆に感動している間に、次々と地元・福建料理が登場。地元の川（海との近く）で捕れたという大ぶりの煮魚、一見ハンバーガー様のハム等のサンド、水餃子、野菜炒め、春巻き、炒飯・・・。スープも佛跳牆のほかに、数種類登場。いろんな料理を味わうことができる、円卓形式の食事を改めて高く評価しつつ、すぐに満腹感を感じてしまう自分自身がちょっぴり残念。いずれにしても、福建料理を心行くまで満喫させていただきました。
この種の料理店に行く際、私自身、特段メニュー表等を見ることもなく、注文等は全部地元の方にお任せしているため、完全な受身状態ですが、地元の方々の御推薦だからこそ十二分に、心行くまで楽しませていただきました。次の機会があったとき、日本人だけで行くか・・・というと、ちょっと注文等に自信がなく、躊躇してしまう部分もありますが、いずれにしても、またの機会を楽しみにしています。