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BWV988 口コミ1,184件フォロワー660人

3.2

￥2,000～￥2,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

2016/12訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.0
酒・ドリンク-

￥2,000～￥2,9991人

カジュアルに楽しめる貴州料理レストラン。

週末の夜に訪問。

大きなショッピングモールの中、2階フロアにあります。
この日はクリスマスでしたが、ショッピングモール内には人が少なく驚いていたのですが、こちらのレストランはほぼ満席でした。
人気があるのかもしれませんね。老若男女のお客さんがいました。

店内はかなり広めです。2階席もあったようでした。
だいたいがボックス席のようになっており、落ち着ける環境です。
スタッフさんの数も多かったです。

オーダーは、手渡されたパンフレットのようなメニューに記入していく方式。
「辛さ指数」や「貴州のオリジナル度指数」に加え、「美味しさ指数」なるものも各料理に付けられていました。
この基準はなかなか斬新ですよね…。

今日はなるべく辛いものを減らしてオーダーしてもらいました。
いくつか頼んだ中で特に美味しく感じられたのは、「泉上红烧肉」という料理。
牛肉のブロックの煮込み料理で、コラーゲンたっぷり。
脂もたっぷりなのでちょっと健康面では不安ですが、肉は簡単に嚙み切れるほど柔らかいです。
サイズ的に結構あったのですが、あっという間に食べてしまいました。これはオススメです。

あとは、ポークの薄切りに甘辛いタレを絡めて、ネギとキュウリ、そしてパクチーと一緒に食べる料理も美味しかったです。
タレと具材が、ポークなのか鴨なのかの違いを除いて、北京ダックと近いものがあり、既視感を感じながら食べました。

全体的にキレイなお店ですし、なかなか居心地が良かったです。
なるほど人気のわけが分かった気がします。
ごちそうさまでした。

16

泉上红烧肉

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お店の入り口

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	泉上 DISCOVERY（泉上・发现）
ジャンル	中華料理
予約・お問い合わせ	(+86) 85188533333
予約可否
住所	中国貴州省贵阳市云岩区北京西路银海元隆广场二楼B区301 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 11:30～21:00 営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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