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BWV988 口コミ1,183件フォロワー660人

3.5

￥3,000～￥3,9991人

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.5

料理・味3.5
サービス3.0
雰囲気3.2
CP3.5
酒・ドリンク-

￥3,000～￥3,9991人

北京ダックと地元キュイジーヌ。

夜の8時頃に訪問。

場所は、貴陽市の中でも成長著しい花果园というエリアにあります。
しかしここは凄いですね。武蔵小杉が5個くらいまとまったようなエリアです。
こっちは規模が凄いです。

さて、こちらのお店はそんなタワーマンションの1階から入り、2階と3階にありました。
フロアは相当広いですね。
ほとんどは丸テーブルや四角テーブルですが、奥の方には個室もありました。
個室には全自動雀卓も当然のようにあり、食事そっちのけで麻雀に興じてる人たちもいました。

こちらは北京ダックのお店になります。
お店の真ん中には立派な窯がこしらえてあり、そこで鴨を調理していました。
内装からもなかなかの高級感がうかがえます。

よく分からないながら、色々オーダーしていただきました。
こういうちゃんとしたお店に来て毎回思うのですが、メニューがまあ立派ですよね。
写真がとてもキレイに撮れていて、また使われてる紙もしっかりしたものなので、食べ物の写真集かと見間違うレベルです。

色々頂いたのですが、やっぱりハイライトは北京烤鸭でしょう。
今回は他にも色々頼んでましたし、間食もしていたので、丸一匹は頼まなかったのですが、大変美味でした。
ほどよく脂が乗ったダックが丁度よく焼けていて、中はしっとりジューシー。
白髪ねぎなどと挟んで、いただきました。美味いです。

他にも、緑唐辛子に埋もれるようにチキンのグリルが入ってるものや、チリパウダーを付けて食べる揚げた豆腐もかなり美味でした。

また機会があれば是非再訪したいお店です。
ごちそうさまでした。

16

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店舗基本情報

店名	北京御铺烤鸭花果园店
ジャンル	中華料理、四川料理
予約・お問い合わせ	(+86) 085185959888
予約可否
住所	中国贵州省贵阳市南明区花果园一期19栋302号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
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