Name: 牵番成都串串
Address: 贵州省贵阳市云岩区未来方舟G6-2-4, -, 中国
Telephone: (+86) 18985411778
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.01

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BWV988 口コミ1,184件フォロワー660人

3.2

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

2017/12訪問1回目

3.2

料理・味3.2
サービス3.2
雰囲気3.2
CP3.2
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

夜景が一望できる成都式火鍋屋さん。

週末の夜に訪問。

場所は貴陽市の新ホットエリアのひとつ、「未来方舟」の中にあります。
目の前には大きな池と、ライトアップされたシャトーが見えます。開発著しいエリアですね。

こちらのお店は2階ということになっていて、エレベーターで上がっていくのですが、実際はもっと高層階にあります。
高さ的には7、8階くらいの高さに感じました。

エレベーターから直接お店に入ると、まず天井の高さに驚きます。2フロア分は優にありますね。
内装の新しさを見ると、まだ新しいお店のようです。

席は４人がけのボックス席が窓際にたくさんあります。
わりと余裕がない４人席なので、荷物やコートを置くスペースがあまりなく、ちょっと困りました。
しかし窓際から見える夜景はとてもキレイですね。
これだけでも来る価値があるかもしれません。

さて、こちらのお店は四川省成都の串のお店。
火鍋の中に、長い串に刺さった具材を入れて、辛めのつけ汁に付けて食べる料理になっています。

面白いのは、串を取ってくるところでしょうか。
オーダーして運ばれてくるのではなく、スーパーの冷蔵品が展示されている棚のような所から、セルフで取ってくるシステムです。
また、つけ汁も自分で好みのものを作るようになっていて、たくさんの種類のトッピングや油、チリなどが置いてあるコーナーがあります。

火鍋のつけ汁は、麻辣と白湯の2種類。
地元の人は麻辣しかほとんど食べないようでしたが、現地人並には辛いものが食べられない私に気を遣って白湯も用意していただきました。

串には様々な種類があります。30〜40種類ほどはあるでしょうか。
牛肉や豚肉、ホルモン、葉物やじゃがいもなどの野菜、椎茸類など実に様々です。

例えば池袋の海底捞やなどはなかなかお高いお値段を取りますが、火鍋は庶民的な食べ物ですから、本来もっと敷居は低いはずです。
こちらのお店では、それを実感できますね。
食べ物的には目を惹く美味しい素材はほとんどないのですが、みんなでワイワイ食べるのが本来です。
あえて食材の話をすれば、肉はとても小さかったので、あまり食べた気がしなかったのですが、椎茸類はお店にあった2種類ともに美味しかったですね。

まとめると、こちらのお店は夜景がとてもキレイに見えるのが最も良い点かと思います。
値段的にもなかなかもってリーズナブルですし、友人たちと楽しく鍋を囲むには良いお店です。

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店舗基本情報

店名	牵番成都串串
ジャンル	四川料理、中華料理、火鍋
予約・お問い合わせ	(+86) 18985411778
予約可否
住所	中国贵州省贵阳市云岩区未来方舟G6-2-4 大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間
予算	￥1,000～￥1,999
予算（口コミ集計）

席・設備

個室	無
禁煙・喫煙	全席喫煙可
空間・設備	オシャレな空間、ソファー席あり

特徴・関連情報

利用シーン
ロケーション	景色がきれい、夜景が見える
ホームページ	http://m.dianping.com/shop/90264290
初投稿者	BWV988（660）