武漢の人気海鮮レストラン : 沈記焼烤海鮮 江漢二路

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3.5

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2018/04訪問1回目

3.5

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武漢の人気海鮮レストラン

こちら中国は武漢、歩行者天国の江漢路歩行街から江漢二路を曲がって2分くらい。私は早めに入店してセーフでしたが19時過ぎると行列ができていました。オーダーまずは蟹熱干麺。熱干麺とは冷麺との違いは熱い麺にタレをかけることらしく武漢名物。おそらく日本の油そばの源流、カップヌードルの焼きそば系が発想が近いでしょうか。ここの蟹干麺はそれに蟹を炒めてダシにした辛いタレがかかってます。美味いんですが400グラムくらいの麺は完食できず。そして焼いた茄子とジャガイモ。こちらの店はカリカリでなくふっくらと焼かれてます。山椒とラー油などたっぷりのソース付き。中国の内陸はいつも似たような味付け、でも四川成都より山椒が弱く感じますかね。こちらも美味しいんですが素材違えど味わいは一緒です。おそらく中国内陸の方はよほどこの味付けが好きなのでしょうね。でも本日は初日なんでわりと美味しくいただけました。

  • 沈記焼烤海鮮 -
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  • 沈記焼烤海鮮 -
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店舗情報(詳細)

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店舗基本情報

店名
沈記焼烤海鮮 江漢二路
ジャンル 中華料理
予約・
お問い合わせ

不明の為情報お待ちしております

予約可否
住所

中国江汉2路100附4号武漢市

営業時間
予算(口コミ集計)

特徴・関連情報

利用シーン

初投稿者

muchosmuchos(3330)

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