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この口コミは、ターケンくんさんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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ターケンくん口コミ457件フォロワー1,414人

3.7

－1人

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

2018/05訪問1回目

3.7

料理・味3.8
サービス3.8
雰囲気3.5
CP3.5
酒・ドリンク3.5

北京ダックならぬ武漢ダック

武漢は中国の湖北省にある都市。日本人にはなかなか縁の無い街だが、今回は仕事の関係でここまでやって来た。中部国際空港から上海国際空港を経由し武漢空港まで約6時間、ローカル空港だと思っていたが、中国の要所を結ぶハブ空港らしくリニューアルしたばかりで真新しく綺麗で馬鹿でかいターミナルにビックリ！

武漢の街は最近の近代化で様変わりしているようで世界第2位を誇るイオンをはじめ、ホンダなど日本企業の進出も多い都市である。私の泊まったホテルの横には日本女子サッカーのナデシコが試合をした武漢スタジアムがあり、国際色豊かな面も垣間見える。

この日は一連の仕事が終わり、関係者の方から会食の場を設けていただいた。ホテルの一階から何階までこの飲食店なのかわからないが、みんな個室になっていて円卓の上には大きな回転デーブルが鎮座している。

まずはお茶でコップとお皿と箸を洗ってからスタート！これは南部の広州の風習だと思っていたがここでもやっぱり同じくジャブジャブ洗います。まずは薄〜いビールで乾杯！中国は青島ビールに代表されるようにアルコール度の低いビールが飲酒店ではよく提供される。

アルコール度が低い分、調子に乗って飲んでいると、突然に梅中なる酒を継がれて飲まされる。このお酒が恐ろしくアルコール度が高い！40度の低アルコールから60度近いものまで数限りない！それをストレートで一気に飲み干すのだ。

お客となる私はみんなから盃を受ける立場になるため必ず全員と盃を交わす羽目になる。みんな悪気は無いのだが、受ける方はたまったものではない！連日連夜の梅中漬けでさすがに疲れは溜まっており、今回は丁重にお断りさせていただいた。

この日のメニューは大皿料理のコースで、蟹を主体としたコースだった。内陸に位置する武漢にあって珍しい蟹の料理だが、驚いた事に刺身で提供されている。味も甘くて美味しい！蟹の刺身、蟹の茶碗蒸し風、蒸し蟹と続く。

北京ダックなのか武漢ダックなのかよくわからないが、目の前でコックが捌いてくれる。やはり本場の武漢ダックだけあってハウツー！

いろんな料理が出されたが、ビックリしたのはカエルの焼き物！カエル自体は中国で食べることに抵抗は無くなったが、あまりの辛さに涙が出るほど！唇に付いたタレがいつまでたってもヒリヒリと火照ってる。

そのほか
◼️トコブシの煮物
◼️豚足焼き
◼️空芯菜の青菜炒め
◼️麻婆豆腐
◼️ヒラメの蒸し物
◼️干し肉をトラック乗せて？
◼️ナツメのお粥
◼️海老餃子？
◼️湯葉の煮物
◼️辛い枝豆
◼️鶏の唐揚げ
◼️熱々えのきと青梗菜が入った鍋
◼️ナッツとお肉の辛い炒めパクチーをあえて
◼️季節のフルーツ（青梅、琵琶、スイカ、すもも）
※料理の名前はわからないのでこちらで勝手につけました。

などなど、食べきれない程の料理が円卓を囲ます。

宴もたけなわになるとお店から楽しいサービスが、何名かの給仕さんが横に並んで現地の唄を歌ってくれる。歌い終わるとビールを継がれて飲み干さないといけないのだが、嬉しいのか迷惑なのか、よくわからないが楽しい時間でした。

武漢でのディナーは楽しい食事会でした。ご馳走さまでしたm(_ _)m

3

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「みんなで作るグルメサイト」という性質上、店舗情報の正確性は保証されませんので、必ず事前にご確認の上ご利用ください。詳しくはこちら

店舗基本情報

店名	湖锦酒楼沌口店（Hujin Restaurant）
ジャンル	中華料理、四川料理
予約・お問い合わせ	(+86) 02784847877
予約可否
住所	中国湖北省武汉经济技术开发区博学路28号大きな地図を見る周辺のお店を探す
営業時間	■営業時間 8:30～14:30 16:30～22:00 ■定休日無休営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。
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